Ở bờ tường, gốc cây, thứ rau dại một thời nay được thế giới tìm đến
Rau càng cua – loại cây từng mọc lặng lẽ ở bờ ao, chân tường tại Việt Nam – nay có mặt trong bữa ăn và bài thuốc dân gian…
Vào bếp
Một đĩa giá đỗ trên bàn ăn sáng, và những gì nó để lại
Trước khi trở thành món ăn kèm quen thuộc, giá đỗ đã âm thầm mang theo vitamin, chất xơ và chất chống oxy hóa vào bữa sáng của nhiều gia…
4 sai lầm phổ biến khi ăn khoai lang khiến giảm giá trị dinh dưỡng, nhiều người vẫn mắc phải
Nhiều người vô tình làm giảm giá trị dinh dưỡng của khoai lang do gọt vỏ trước khi luộc, ăn thay cơm hay chế biến nhiều dầu, đường mà không…
Củ dền đỏ và những công dụng sức khỏe ít người để ý
Củ dền đỏ (Beta vulgaris L.) từ lâu được dùng trong bếp ăn gia đình Việt, nhưng giá trị dinh dưỡng và dược lý của loại củ này vẫn còn…
Cà phê trứng ngon miệng nhưng ẩn chứa nhiều đường và chất béo
Một ly cà phê trứng mang lại protein, choline và chất chống oxy hóa, nhưng lượng đường cùng chất béo bão hòa đi kèm có thể âm thầm làm tăng…
6 loại rau đông lạnh đúng cách bảo quản được cả tháng mà vẫn ngon
Với những bà nội trợ bận rộn phải mua thực phẩm cả tuần một lần, sáu loại rau gồm bông cải xanh, cà rốt, rau bina, các loại đậu, ngô…
Không ăn rau, cơ thể trả giá bằng những thiếu hụt âm thầm
Theo Healthline, người trưởng thành cần khoảng 2-3 khẩu phần rau mỗi ngày, nhưng nhiều người vẫn duy trì thói quen ăn rất ít hoặc gần như không ăn loại…
Bác sĩ chỉ ra 10 sai sót sức khỏe nhiều người đang mắc phải
Bác sĩ chuyên khoa Ung thư bức xạ Lại Dật Huyên, Trung Quốc, chỉ ra 10 sai phổ biến trong chăm sóc sức khỏe mà nhiều người đang thực hiện…
“Vũ khí” siết mỡ: Rau lang món ngon “rẻ bèo” giúp bà con thổi bay bụng phệ
Tận dụng “vũ khí” siết mỡ từ mớ rau lang ngoài chợ giúp bà con mình giảm cân cực đỉnh mà chẳng tốn kém lại còn mát ruột mát gan…
Rau củ quả ngăn ngừa ung thư: Bốn vệ sĩ bình dân bảo vệ gia đình
Các loại rau củ “siêu rẻ” ngoài chợ, giúp gia đình chủ động phòng bệnh thông qua những dưỡng chất tự nhiên trong bữa ăn hằng ngày. Rau củ ngăn…