Nên biết khi uống cà phê phát huy hết công dụng
Không chỉ uống bao nhiêu, thời điểm dùng cà phê mỗi ngày cũng có thể quyết định thức uống này mang lại lợi ích hay gây bất lợi cho cơ…
Vào bếp
Ăn gì vào buổi sáng để bữa ăn vừa đủ và dễ tiêu?
Một thực đơn kéo dài 7 ngày có thể lần lượt gồm cháo bí đỏ, cơm nắm mè đen, khoai lang hấp, bún gà, cháo đậu đỏ, bánh mì và…
Chuyên gia khuyến cáo người Việt điều chỉnh lại khẩu phần ăn thay vì kiêng thịt
Trước thực trạng người Việt ăn gần gấp đôi lượng thịt khuyến nghị nhưng thiếu rau quả, chuyên gia cho rằng giải pháp không phải loại bỏ hoàn toàn thịt…
Năm loại cá giá bình dân, dinh dưỡng không thua cá hồi đắt đỏ
Năm loại cá bình dân bán phổ biến tại chợ Việt – cá cơm, cá thu, cá rô phi, cá chép và cá nục – đều chứa lượng protein, vitamin…
Chuyên gia dinh dưỡng chỉ rõ 4 thói quen có hại khi chế biến, bảo quản và sử dụng mỡ lợn
Theo TS Lê Thị Hương Giang, Trưởng khoa Tiết chế Dinh dưỡng, Bệnh viện 19-8, mỡ lợn không phải nguyên nhân gây hại, mà chính bốn thói quen rán, đựng…
Một góc vỉa hè, nơi Hà Nội vẫn còn thở được
Giữa những tuyến metro và đại lộ mới của Hà Nội, những gánh hàng ăn trên vỉa hè vẫn giữ lại một nhịp sống mà không đại lộ nào thay…
Một miếng cá kiếm và con số lặng lẽ phía sau nó
Cơ sở dữ liệu của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) cho thấy cá kiếm, cá mập, cá thu vua và cá ngừ mắt to mang…
Ở bờ tường, gốc cây, thứ rau dại một thời nay được thế giới tìm đến
Rau càng cua – loại cây từng mọc lặng lẽ ở bờ ao, chân tường tại Việt Nam – nay có mặt trong bữa ăn và bài thuốc dân gian…
Một đĩa giá đỗ trên bàn ăn sáng, và những gì nó để lại
Trước khi trở thành món ăn kèm quen thuộc, giá đỗ đã âm thầm mang theo vitamin, chất xơ và chất chống oxy hóa vào bữa sáng của nhiều gia…
4 sai lầm phổ biến khi ăn khoai lang khiến giảm giá trị dinh dưỡng, nhiều người vẫn mắc phải
Nhiều người vô tình làm giảm giá trị dinh dưỡng của khoai lang do gọt vỏ trước khi luộc, ăn thay cơm hay chế biến nhiều dầu, đường mà không…