Hấp hay luộc bông cải xanh để giữ dưỡng chất?
Bông cải xanh có thể được chế biến theo nhiều cách, nhưng hấp trong thời gian ngắn là lựa chọn đáng cân nhắc để hạn chế thất thoát dưỡng chất…
Vào bếp
Thiếu sắt nên ăn gì? 5 thực phẩm có thể bổ sung vào thực đơn
Gan gà, hàu, đậu phụ, rau chân vịt và sô cô la đen là những thực phẩm có thể bổ sung sắt cho cơ thể. Tuy nhiên, người bị thiếu…
Ốc vú nàng Côn Đảo: Đặc sản biển quý hiếm, tên gọi độc đáo
Ốc vú nàng là đặc sản nổi tiếng của Côn Đảo, gây ấn tượng bởi tên gọi độc đáo, hình dáng lạ mắt và phần thịt giòn ngọt, đậm vị…
Mỡ heo chứa chất béo có lợi, vì sao vẫn cần ăn hạn chế?
Mỡ heo từ lâu đã xuất hiện trong căn bếp của nhiều gia đình Việt, được dùng để chiên, xào và tạo hương vị cho món ăn. Dù vậy, loại…
Huyết áp cao, bữa sáng nên chọn món nào cho hợp lý?
Người bị huyết áp cao vẫn có thể dùng những món ăn sáng quen thuộc của người Việt, từ phở, bún đến cháo, khoai lang và trứng, nếu chú ý…
Sống thọ chưa đủ: Làm sao để tuổi 100 vẫn khỏe?
Sống lâu chưa chắc đồng nghĩa với sống khỏe. Theo các chuyên gia, vận động thường xuyên, ăn uống lành mạnh, ngủ đủ và duy trì các mối quan hệ…
Rau muống quen thuộc trên mâm cơm: Cẩn trọng với những nguy cơ không ngờ
Loại rau góp mặt trong hầu hết mâm cơm Việt có thể gây hại cho người bệnh gout, sỏi thận và rối loạn tiêu hóa nếu ăn sai cách. Rau…
Người mua ngày càng nhìn kỹ hơn vào thực phẩm
Vietnam Report ghi nhận sức mua thực phẩm – đồ uống cải thiện, trong khi người tiêu dùng ngày càng chú ý đến nguồn gốc, chất lượng và mức độ…
Nên biết khi uống cà phê phát huy hết công dụng
Không chỉ uống bao nhiêu, thời điểm dùng cà phê mỗi ngày cũng có thể quyết định thức uống này mang lại lợi ích hay gây bất lợi cho cơ…
Ăn gì vào buổi sáng để bữa ăn vừa đủ và dễ tiêu?
Một thực đơn kéo dài 7 ngày có thể lần lượt gồm cháo bí đỏ, cơm nắm mè đen, khoai lang hấp, bún gà, cháo đậu đỏ, bánh mì và…