Sáng 9-3, các chuyên gia dinh dưỡng gợi ý loạt món ăn sáng bình dân giúp đào thải axit uric hiệu quả, hỗ trợ người bệnh gout phòng ngừa biến chứng.
- Honda SH150i HRC bản giới hạn sắp về Việt Nam giá 295 triệu
- Thái Nguyên: Một học sinh lớp 8 tử vong do đuối nước khi tham gia ngoại khóa
- Iran bí mật chọn người kế nhiệm lãnh tụ tối cao
Ăn sáng đúng điệu để bảo vệ khớp khỏi axit uric
Chuyện ăn sáng tưởng nhỏ nhưng lại là “chìa khóa” giúp chúng ta đối phó với nồng độ axit uric tăng cao, vốn là thủ phạm gây ra những cơn đau gout thấu trời. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên người dân nên ưu tiên những thực phẩm giàu chất xơ, vitamin C và các loại đạm ít nhân purin. Việc chọn đúng món ngay từ đầu ngày không chỉ giúp cơ thể đào thải chất độc qua đường nước tiểu mà còn giữ cho quá trình chuyển hóa luôn ở trạng thái ổn định.
Một trong những “ngôi sao” của bữa sáng chính là món cháo yến mạch kết hợp với các loại trái cây ít đường. Yến mạch chứa nhiều beta-glucan, một loại chất xơ hòa tan giúp đẩy mạnh việc tống khứ axit uric qua hệ tiêu hóa và thận một cách tự nhiên. Bạn chỉ cần nấu yến mạch với sữa ít béo, sau đó thêm vài lát táo hay chuối là đã có một bữa ăn đủ chất, giàu kali giúp cân bằng môi trường axit trong cơ thể.
Nếu thích ăn kiểu chắc bụng hơn, “combo” trứng luộc và rau xanh là lựa chọn tuyệt vời vì trứng được xem là nguồn đạm rất ít purin. Thay vì chọn thịt đỏ hay hải sản dễ khiến bệnh tái phát, việc ăn hai quả trứng cùng các loại rau như bông cải xanh hoặc rau bina sẽ cung cấp đủ chất chống oxy hóa. Những loại rau này không chỉ giảm viêm mà còn hỗ trợ “bộ lọc” của thận hoạt động trơn tru hơn để loại bỏ các tạp chất có hại.
Kiểm soát axit uric nhờ sữa chua và nước chanh mỗi ngày
Với những ai thích sự nhẹ nhàng và nhanh gọn. Sữa chua không đường trộn hạt óc chó là món “bỏ túi” cực kỳ hiệu quả. Sữa chua mang lại các lợi khuẩn giúp hệ tiêu hóa và hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh. Từ đó cải thiện đáng kể khả năng tự đào thải axit uric của cơ thể. Trong khi đó, các loại hạt như óc chó hay hạnh nhân. Lại cung cấp chất béo tốt và đạm thực vật. Giúp bạn no lâu mà không lo làm nặng gánh cho hệ chuyển hóa.
Một thói quen khác cực kỳ đơn giản nhưng lại “có võ”. Là uống một ly nước chanh ấm ngay sau khi thức dậy. Nước chanh giúp bổ sung nước, kích thích thận làm việc năng suất hơn để đào thải axit uric. Tránh việc nước tiểu bị cô đặc gây lắng đọng các tinh thể urat tại khớp. Tuy nhiên, bạn cần nhớ là chỉ dùng nước chanh như một bước hỗ trợ. Vẫn phải ăn kèm các món lành mạnh khác để đảm bảo đủ năng lượng cho cả ngày dài.
Dù chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng. Các chuyên gia vẫn lưu ý rằng đây chỉ là phương pháp hỗ trợ. Chứ không thể thay thế hoàn toàn thuốc chữa bệnh. Để bảo vệ sức khỏe tốt nhất, người bệnh cần đi khám định kỳ. Duy trì cân nặng hợp lý và chăm chỉ vận động thường xuyên. Một bữa sáng khoa học chính là bước khởi đầu tốt để kiểm soát. Bệnh gout và ngăn chặn những biến chứng nguy hiểm về sau.
Theo: Báo Dân trí
