Cẩn trọng khi nồi chiên không dầu thành “ổ vi khuẩn” vì quên vệ sinh mâm nhiệt
Nhiều bà nội trợ chỉ rửa khay mà quên vệ sinh mâm nhiệt nồi chiên không dầu, khiến thiết bị dễ thành ổ vi khuẩn Salmonella. Việc bảo trì định…
Món ngon mỗi ngày
Những món luộc hay bị làm sai khiến thực phẩm mất vị ngọt
Luộc là phương pháp nấu đơn giản, ít gia vị nhưng nếu kiểm soát nhiệt sai, món ăn dễ khô xác, nhạt vị và hao hụt dưỡng chất mà nhiều…
Quán bún riêu ốc 40 năm giữ chân khách quen trên phố Hà Nội
Mở từ năm 1986, quán bún riêu ốc Huyền Thu (Hà Nội) vẫn đông khách suốt nhiều thập kỷ nhờ hương vị truyền thống, giá bình dân và lượng khách…
Sai lầm âm thầm khiến nồi nước dùng mất ngon
Nhiều người nêm muối ngay khi ninh xương mà không biết thói quen này khiến nước dùng đục, kém ngọt và mất chuẩn vị theo nguyên lý ẩm thực. Muối…
Sống cạnh quán bún chả Hà Nội: Đến bữa là phải, cửa đóng then cài.
Trưa và tối mỗi ngày, nhiều hộ dân phố cổ Hà Nội phải đóng kín cửa vì khói bún chả. Khói than ảnh hưởng sinh hoạt, sức khỏe, đặt ra…
Top thực phẩm giàu chất xơ tốt cho sức khỏe mỗi ngày
Người ăn lành mạnh thường tìm nguồn chất xơ tự nhiên. Nhóm thực phẩm này giúp ổn định tiêu hóa và hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Chất xơ còn…
4 Cách nấu món cháo bồi bổ: 4 Công thức đơn giản, dinh dưỡng cho cả gia đình
Bốn cách nấu món cháo bồi bổ dưới đây giúp tăng sức đề kháng và phù hợp cho cả trẻ em lẫn người lớn. Nguyên liệu dễ tìm, cách làm…
Bánh mướt Nghệ An – Món quà quê giản dị, làm say lòng thực khách
Bánh mướt Nghệ An là món ăn dân dã, gắn liền với văn hóa ẩm thực xứ Nghệ. Hương vị dẻo thơm, trắng ngần và cách thưởng thức truyền thống…
Tổng hợp 7 cách làm các món từ cá ngon, dễ nấu tại nhà
Cá là nguyên liệu giàu dinh dưỡng, dễ chế biến, phù hợp bữa cơm gia đình. Dưới đây là 7 cách nấu món cá ngon, đơn giản, chuẩn vị Việt.…
Những cách làm nước chấm “ngon bất bại” cho nhiều món ăn Việt
Nước chấm được xem là linh hồn của nhiều món ăn Việt, từ ốc luộc, hải sản hấp đến thịt nướng. Dưới đây là các cách làm nước chấm ngon,…
- 1
- 2