Chỉ nửa tháng sau khi phát hiện suy thận, một người đàn ông 45 tuổi đã qua đời, để lại bài học đắt giá về thói quen ăn sáng tưởng chừng bổ dưỡng.
- Bán lẻ Trung Quốc: Khi những “người khổng lồ” lấn sân thị trường Việt
- Gần 3.000 tấn mì tươi chứa chất cấm bị phát hiện sau hơn 10 năm lưu hành
- Thuê người chém chồng ở Phú Quốc vì ghen tuông
Món canh “đại bổ” và thói quen ăn sáng tai hại
Ông Lý (45 tuổi), chủ một tiệm đồ ăn sáng tại Sơn Tây, Hà Nam, Trung Quốc vừa qua đời chỉ sau nửa tháng phát hiện bệnh. Bi kịch bắt đầu vào một buổi tối khi ông bất ngờ đau bụng dữ dội và gặp khó khăn khi đi tiểu, khiến gia đình phải tức tốc đưa đi cấp cứu. Tại bệnh viện, các chỉ số xét nghiệm cho thấy nồng độ axit uric của ông vọt lên mức 850 µmol/l, kèm theo tình trạng protein trong nước tiểu và huyết áp tăng cao đáng kể.
Dù các bác sĩ đã nỗ lực điều trị, nhưng do cả hai quả thận đã gần như mất hoàn toàn chức năng, ông Lý không thể qua khỏi. Nguyên nhân được xác định có liên quan mật thiết đến món canh thịt cừu mà ông vẫn xem là món “đại bổ” dùng để ăn sáng mỗi ngày. Vì bận rộn quán xá, ông thường chọn ăn luôn món canh mình nấu cho tiện lợi và yên tâm về chất lượng suốt nhiều năm qua.
Thực tế, ông Lý đã được chẩn đoán bị axit uric cao từ 3 năm trước nhưng lại chủ quan xem đó là “bệnh vặt”. Ngoài thói quen ăn sáng bằng canh thịt cừu, ông còn thường xuyên nhịn tiểu và lười uống nước lọc vì nghĩ rằng uống nước canh là đủ. Chính sự cộng hưởng của những thói quen này đã khiến đôi thận của người đàn ông đang độ tuổi sung sức bị “bức tử” nhanh chóng.
Cảnh giác dấu hiệu suy thận từ thói quen hằng ngày
Theo các bác sĩ, thịt cừu vốn chứa hàm lượng purine rất cao, đặc biệt khi hầm thành canh thì hoạt chất này càng dễ hòa tan, gây áp lực cực lớn cho việc chuyển hóa của thận. Với người có bệnh nền axit uric cao như ông Lý, việc duy trì thực phẩm này thường xuyên chẳng khác nào “ép” thận phải làm việc quá sức dẫn đến suy kiệt. Không chỉ canh xương hầm, các loại thực phẩm như hải sản, nội tạng động vật cũng là những “kho” chứa purine gây nguy cơ suy thận.
Bên cạnh đó, thói quen lạm dụng bia rượu và các loại đồ uống nhiều đường fructose cũng là nguyên nhân phổ biến đẩy nhanh tiến trình bệnh. Chất cồn làm cản trở quá trình đào thải axit uric, trong khi đường fructose kích thích gan sản sinh thêm độc tố, gây tổn thương vĩnh viễn cho hệ thống nội tiết. Sự chủ quan trong việc thỏa mãn vị giác mà quên đi những thói quen ăn uống sai lầm đang khiến nhiều món ngon trở thành “mối họa” âm thầm cho sức khỏe.
Để bảo vệ “bộ lọc” của cơ thể, người dân cần đặc biệt chú ý các dấu hiệu bất thường như thay đổi lượng nước tiểu hoặc sưng phù mí mắt. Tình trạng loãng xương, chán ăn hay thiếu máu cũng có thể là những cảnh báo sớm cho thấy chức năng thận đang gặp vấn đề nghiêm trọng. Việc kiểm tra sức khỏe định kỳ và điều chỉnh chế độ ăn uống khoa học chính là cách duy nhất để tránh những cái chết thương tâm tương tự.
Theo: CafeF
