Lão nông nuôi hơn 200 con cua đinh trong thau nhựa 3 tầng, bán 450.000 đồng/kg

Cần Thơ – Ông Hà Thuận Cử, 65 tuổi, nuôi hơn 200 con cua đinh trong các thau nhựa xếp thành 3 tầng trên diện tích khoảng 100m². Cua đinh thương phẩm được ông bán với giá 400.000-450.000 đồng/kg.

Lão nông Cần Thơ nuôi cua đinh độc đáo trong thau nh

Trên diện tích khoảng 100m² trước nhà, ông Hà Thuận Cử (65 tuổi, ngụ phường Ngã Bảy, TP Cần Thơ) bố trí một khu nuôi cua đinh khá đặc biệt. Thay vì đào ao hoặc xây dựng hệ thống bể xi măng, ông sử dụng những chiếc thau nhựa riêng biệt, đặt trên giá đỡ bằng sắt và xếp thành 3 tầng.

Cách sắp xếp này giúp ông tận dụng tối đa diện tích, có thể nuôi số lượng lớn cua đinh mà không cần mặt bằng quá rộng. Mỗi con được nuôi trong một chiếc thau riêng, hạn chế việc chúng tiếp xúc, cắn nhau hoặc tranh giành thức ăn. Người nuôi cũng dễ quan sát tình trạng phát triển của từng con để điều chỉnh chế độ chăm sóc phù hợp.

Theo thông tin từ địa phương, ông Cử là một trong những người tiên phong áp dụng cách nuôi cua đinh bằng thau nhựa tại khu vực. Mô hình không chỉ giúp tiết kiệm không gian mà còn tạo thuận lợi trong quá trình theo dõi, quản lý đàn vật nuôi.

Ông Hà Thuận Cử giới thiệu mô hình nuôi cua đinh bằng thau nhựa tại nhà (Ảnh minh họa: NAM)

Chia sẻ về cơ duyên đến với nghề, ông Cử cho biết khoảng 4 năm trước, ông mua 30 con cua đinh giống, mỗi con có giá 250.000 đồng, về nuôi thử. Thời điểm đó, ông chưa đặt nặng mục tiêu kinh tế mà chủ yếu muốn tìm một công việc để giải trí lúc tuổi già.

Trước đó, ông từng nuôi lươn nhưng sau một thời gian phải dừng lại vì công việc khá vất vả, khâu chăm sóc phức tạp. Khi chuyển sang nuôi cua đinh, ông nhận thấy vật nuôi sinh trưởng tốt, ít thất thoát nên bắt đầu tìm hiểu thêm kỹ thuật và tính toán cách mở rộng quy mô.

Từ số lượng 30 con ban đầu, ông từng bước đầu tư thêm thau nhựa, làm giá đỡ để tăng số lượng nuôi. Đến nay, đàn cua đinh của gia đình đã phát triển lên hơn 200 con.

Điểm đáng chú ý trong mô hình là cách bố trí thau nuôi theo từng kích cỡ vật nuôi. Cua đinh nhỏ được đặt trong thau có kích thước phù hợp, khi lớn sẽ được chuyển sang thau rộng hơn. Mỗi con có không gian riêng để sinh trưởng, giúp người nuôi hạn chế tình trạng chúng cắn nhau hoặc tranh thức ăn.

Theo ông Cử, việc nuôi riêng từng con còn giúp dễ kiểm tra sức khỏe và khả năng ăn uống. Khi phát hiện con nào ăn yếu, chậm lớn hoặc có biểu hiện bất thường, ông có thể theo dõi và xử lý kịp thời, thay vì phải kiểm tra cả đàn trong một ao hoặc bể chung.

Để thuận tiện cho việc chăm sóc, ông tự bố trí hệ thống thau trên các giá đỡ bằng sắt. Những chiếc thau được xếp thành 3 tầng, tận dụng chiều cao thay vì dàn trải trên mặt đất. Nhờ đó, khu nuôi có thể bố trí được số lượng lớn vật nuôi trong phạm vi diện tích khoảng 100m².

Hệ thống cấp, thoát nước cũng được ông tính toán để phù hợp với cách nuôi này. Phần đáy mỗi thau được khoan lỗ, gắn đường ống và nút bịt nhằm chủ động đưa nước vào hoặc tháo nước ra khi cần vệ sinh, thay nước.

Khoảng 4-5 ngày, ông Cử thay nước cho cua đinh một lần. Nguồn nước được bơm từ giếng. Lượng nước trong mỗi thau không cố định mà được điều chỉnh theo kích thước của cua: những con còn nhỏ sử dụng lượng nước ít hơn, trong khi cua lớn được bố trí mực nước cao hơn.

Ông cho rằng việc duy trì nguồn nước phù hợp là một trong những khâu quan trọng trong quá trình chăm sóc. Bên cạnh đó, do từng con được nuôi riêng nên ông có thể chủ động kiểm soát lượng thức ăn, theo dõi khả năng phát triển và phát hiện những thay đổi bất thường.

Thức ăn của cua đinh chủ yếu là thức ăn viên và các loại phụ phẩm phù hợp. Trong quá trình nuôi, ông chú ý điều chỉnh lượng thức ăn theo từng con, tránh để thức ăn dư thừa gây ảnh hưởng đến chất lượng nước trong thau.

Nhờ cách bố trí này, việc chăm sóc đàn cua đinh không đòi hỏi phải có diện tích ao nuôi lớn. Các công đoạn như cho ăn, quan sát và thay nước đều có thể thực hiện ngay tại khu nuôi trước nhà. Đây cũng là một trong những lý do ông Cử lựa chọn tiếp tục duy trì và mở rộng mô hình.

Tuy nhiên, nuôi cua đinh không phải là mô hình có thể thu hồi vốn trong thời gian ngắn. Theo ông Cử, từ khi thả giống đến khi đạt trọng lượng khoảng 5kg, mỗi con cần khoảng 3 năm chăm sóc. Vì vậy, người nuôi phải kiên trì, có nguồn vốn duy trì trong thời gian dài và không nên nóng vội trong quá trình phát triển đàn.

Những con cua đinh đạt trọng lượng từ 5-7kg được ông lựa chọn bán thương phẩm. Giá bán hiện dao động 400.000-450.000 đồng/kg. Ông chủ yếu bán trực tiếp cho khách hàng có nhu cầu, không thông qua thương lái.

Ngoài bán cua thương phẩm, ông Cử còn phát triển việc nhân giống để có thêm nguồn thu. Cua đinh giống được ông bán với giá 250.000 đồng/con. Sau khi cua con nở, ông tiếp tục nuôi thêm khoảng một tháng rồi mới xuất bán.

Để chủ động nguồn giống, ông đã tìm hiểu cách bố trí cua bố mẹ sinh sản. Trong hồ nuôi sinh sản, ông ghép một con đực với bốn con cái. Mỗi lứa cua đinh đẻ hơn 10 trứng, thời gian ấp khoảng 3 tháng mới nở.

Quá trình nhân giống cũng không phải lúc nào thuận lợi. Ở những lứa đầu, tỷ lệ sống của cua con chưa cao, buộc ông phải tiếp tục điều chỉnh kỹ thuật chăm sóc và ấp trứng. Sau thời gian thử nghiệm, ông đã chủ động cho cua đinh sinh sản và ấp nở thành công.

Việc tự nhân giống giúp ông có thêm nguồn cua con để duy trì, phát triển đàn nuôi, đồng thời tạo ra sản phẩm bán cho những người có nhu cầu. Đây cũng là hướng đi được địa phương quan tâm, khuyến khích ông tiếp tục hoàn thiện kỹ thuật.

Về hiệu quả kinh tế, ông Cử không tiết lộ khoản thu nhập cụ thể, chỉ cho biết mô hình mang lại nguồn thu ổn định cho gia đình. Dù vậy, ông cũng thẳng thắn nhìn nhận thời gian nuôi kéo dài là yếu tố mà những người muốn bắt đầu cần cân nhắc.

Theo ông, nếu xác định nuôi cua đinh để phát triển kinh tế, người nuôi phải tính toán khả năng đầu tư và duy trì đàn trong khoảng 3 năm mới có thể thu hoạch. Mô hình sẽ không phù hợp với những hộ cần quay vòng vốn nhanh hoặc chưa có điều kiện chăm sóc lâu dài.

Trao đổi với PV VietNamNet, ông Trần Văn Hiệp, Phó Chủ tịch Hội Nông dân phường Ngã Bảy, TP Cần Thơ, cho biết địa phương đánh giá mô hình nuôi cua đinh trong thau nhựa có một số ưu điểm, đặc biệt là khả năng tiết kiệm diện tích và chi phí đầu tư.

Theo ông Hiệp, cách nuôi này phù hợp với những hộ có diện tích sản xuất hạn chế, không có điều kiện đào ao hoặc xây dựng bể nuôi quy mô lớn. Việc sử dụng thau nhựa riêng biệt cũng giúp người nuôi thuận lợi hơn trong việc quan sát, theo dõi từng con và quản lý tình trạng đàn vật nuôi.

“Ưu điểm của mô hình là dễ nhân rộng, vốn đầu tư thấp và thuận lợi trong quản lý dịch bệnh. Người nuôi có thể tiếp xúc, quan sát cua đinh mỗi ngày, thay vì phải chờ một thời gian mới kiểm tra như khi nuôi trong bể”, ông Hiệp đánh giá.

Cũng theo ông Hiệp, địa phương đã giới thiệu, hỗ trợ ông Cử tiếp cận nguồn vốn Ngân hàng Chính sách xã hội để có thêm điều kiện đầu tư, mở rộng diện tích nuôi. Việc ông Cử chủ động cho cua đinh sinh sản và ấp nở thành công cũng là cơ sở để từng bước phát triển nguồn giống tại chỗ.

Bên cạnh hỗ trợ về vốn, địa phương còn chú trọng quảng bá mô hình và kết nối tiêu thụ sản phẩm. Thông tin về cách nuôi, sản phẩm cua đinh của gia đình ông Cử được giới thiệu qua các kênh thông tin và sàn thương mại điện tử nhằm tiếp cận thêm khách hàng.

Mô hình cũng thu hút sự quan tâm của người dân ở những địa phương khác. Trong đó, có người từ Cà Mau tìm đến để tham quan, tìm hiểu cách bố trí thau nuôi, chăm sóc và nhân giống cua đinh.

Từ một mô hình ban đầu chỉ với 30 con giống mua về nuôi thử, ông Cử đã phát triển đàn lên hơn 200 con, đồng thời từng bước chủ động được khâu sinh sản. Cách làm này cho thấy khả năng tận dụng diện tích nhỏ để phát triển vật nuôi có giá trị kinh tế, dù người nuôi cần cân nhắc kỹ thời gian chăm sóc và khả năng thu hồi vốn.

Hoàng Hà (tổng hợp)