Tại một cơ sở sản xuất giò chả ở phường Đông Hoa Lư, tỉnh Ninh Bình, lực lượng chức năng đã phát hiện gần 100kg giò nạc lợn chứa hàn the trong quá trình kiểm tra an toàn thực phẩm.
- Người dân chung cư cũ ở Nghệ An được hỗ trợ tạm cư
- Lãnh đạo ngành điện bị bắt hàng loạt và nỗ lực bảo đảm cung ứng
- Uống oresol thay nước khi nắng nóng: bác sĩ Bạch Mai nói gì?
Ngày 26/6, Công an tỉnh Ninh Bình cho biết, đây là kết quả từ cuộc kiểm tra do Công an phường Hoa Lư, Phòng Cảnh sát kinh tế chủ trì, phối hợp cùng Chi cục an toàn thực phẩm và Công an phường Đông Hoa Lư thực hiện tại cơ sở sản xuất giò, chả hộ kinh doanh Tạ Thị Lan. Sau khi xác định hành vi vi phạm, Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Ninh Bình đã ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Trịnh Đình Khánh (sinh năm 1993, trú phường Đông Hoa Lư) vào ngày 26/6, đồng thời áp dụng lệnh cấm đi khỏi nơi cư trú để điều tra tội Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.
Trong những mẻ giò được đưa ra khỏi lò, có một thứ không nằm trong công thức được phép: hàn the, tên khoa học là borax, natri tetraborat. Đây là chất không có trong danh mục phụ gia thực phẩm được phép sử dụng. Khánh đã cho chất này vào trong quá trình sản xuất giò nạc lợn, với mục đích duy nhất là làm giò dai hơn, giòn hơn, và để được lâu hơn trên kệ hàng. Gần 100kg giò chứa hàn the đã bị lực lượng chức năng thu giữ tại cơ sở.
Cơ quan điều tra xác định tổng giá trị số giò vi phạm là 15 triệu đồng. Vụ án hiện đang được tiếp tục điều tra theo quy định.
Nguyễn Hiền (tổng hợp)
