Các chuyên gia y tế quốc tế, trong đó có Healthline và Cleveland Clinic, khẳng định nước chanh mật ong không phải phương thuốc thải độc hay giảm cân như nhiều lời đồn, dù vẫn có thể là một thói quen uống nước lành mạnh nếu dùng đúng cách.
- Một số dự án đô thị lớn ở Nghệ An vẫn còn đang giải phóng mặt bằng
- Mưa lũ cuốn chết người, hàng chục tuyến đường bị sạt lở ở Lai Châu và Điện Biên
- Sinh viên Bách khoa TPHCM được Ampere Computing tuyển làm kỹ sư trước khi tốt nghiệp
Trên mạng xã hội, thức uống này vẫn thường được ca ngợi như một bí quyết vàng giúp thanh lọc cơ thể và tăng sức đề kháng. Nhưng theo giới chuyên môn, phần lớn công dụng ấy chưa có đủ bằng chứng khoa học, trong khi cách dùng sai lại có thể gây hại cho dạ dày, răng miệng và đường huyết.
Mỗi sáng, nhiều người bắt đầu ngày mới bằng một ly nước chanh pha mật ong, uống lúc bụng còn rỗng và tin rằng đó là cách thanh lọc cơ thể nhanh nhất. Trên mạng xã hội, thói quen ấy vẫn được nhắc đến như một bí quyết sức khỏe gần như vạn năng.
Nhưng theo Healthline, chanh chỉ đơn giản là nguồn vitamin C và chất chống oxy hóa, còn mật ong mang một số đặc tính kháng khuẩn, chống viêm, và cho đến nay chưa có nghiên cứu đáng tin cậy nào cho thấy hỗn hợp này có thể thải độc cơ thể hay đốt cháy mỡ thừa như lời đồn.
Gan và thận vẫn là hai cơ quan đảm nhiệm việc đào thải trong cơ thể, không có gì thay thế được vai trò đó. Điều còn lại, theo Cleveland Clinic, chỉ là một ly nước được bổ sung sau một đêm dài, dễ uống hơn nhờ vị chua ngọt, và vì thế dễ trở thành thói quen uống đủ nước mỗi ngày.
Mật ong vẫn thường được xem là đường tự nhiên nên có thể pha tùy thích, không giới hạn. Nhưng theo Mayo Clinic, nó vẫn chứa lượng đường và calo đáng kể, và nếu ly nước ấy lặp lại nhiều lần trong ngày, tổng lượng đường nạp vào có thể vượt mức khuyến nghị, kéo theo nguy cơ tăng cân hoặc ảnh hưởng đến đường huyết.
Với người có bệnh dạ dày, phản ứng đến sớm hơn. Healthline ghi nhận axit citric trong chanh có thể làm nặng thêm triệu chứng trào ngược hoặc ợ nóng, và một cảm giác nóng rát vùng ngực sau khi uống là dấu hiệu nên dừng lại, tham khảo bác sĩ thay vì tiếp tục vì thói quen.
Uống nước chanh quá chua lúc bụng đói cũng có thể khiến dạ dày cồn cào theo cách không ai mong đợi.
Men răng là phần ít ai nghĩ tới. Theo American Dental Association, tính axit trong nước chanh, nếu tiếp xúc thường xuyên và kéo dài, có thể bào mòn lớp men bảo vệ răng; uống nhanh, dùng ống hút, súc miệng lại bằng nước lọc là những cách để hạn chế điều đó, còn đánh răng ngay sau khi uống lại là việc nên tránh, vì men răng lúc này đang ở trạng thái dễ tổn thương nhất.
Các chuyên gia không phủ nhận ly nước chanh mật ong, chỉ đặt lại đúng vị trí của nó. Đó có thể là một thói quen dễ chịu nếu dùng điều độ, nhưng không phải lời giải cho sức khỏe, càng không thể thay thế một chế độ ăn cân bằng, vận động đều đặn, ngủ đủ giấc và uống đủ nước mỗi ngày.
Một cốc nước buổi sáng, suy cho cùng, chỉ nên là một phần nhỏ trong đó, không phải một phép màu như những gì vẫn được lan truyền.
Hoàng Hà (tổng hợp)
