Mỡ nội tạng có thể giảm nếu thay đổi bữa ăn hằng ngày, không cần nhịn ăn hay tập luyện quá sức để ép cân.
- Người dân xã Kim Liên “khát khô cổ” vì thiếu nước sinh hoạt
- Kamal Kharazi qua đời sau cáo buộc tấn công
- Đàm phán Mỹ – Iran: Ông Trump cảnh báo hành động quân sự mạnh hơn
Mỡ nội tạng và nghịch lý “người gầy bụng to”
Không ít người có vóc dáng thon gọn nhưng vòng bụng vẫn lớn. Theo bác sĩ Tiêu Tiệp Kiện tại New Taipei City, đây là tình trạng mỡ nội tạng tích tụ quanh gan và tụy. Khác với mỡ dưới da có thể cấu véo được, lớp mỡ này nằm sâu trong ổ bụng, khó nhận biết bằng mắt thường nhưng lại ảnh hưởng trực tiếp đến chuyển hóa của cơ thể.
Mỡ nội tạng được xem là yếu tố nguy cơ của bệnh tim mạch, tiểu đường type 2 và gan nhiễm mỡ. Khi tích tụ kéo dài, nó góp phần gây đề kháng insulin và rối loạn mỡ máu. Vì vậy, một người nhìn bên ngoài có vẻ gầy vẫn có thể đối mặt với nguy cơ bệnh lý nếu tỷ lệ mỡ nội tạng cao.
Nhiều người chọn cách nhịn tinh bột hoặc tập luyện cường độ cao để giảm cân. Tuy nhiên, tay chân và gương mặt có thể nhỏ lại trong khi vòng eo gần như không thay đổi. Theo các nghiên cứu được dẫn lại, việc điều chỉnh thành phần dinh dưỡng hợp lý có thể tác động trực tiếp đến mỡ nội tạng mà không cần cắt giảm tổng lượng calo quá mức hay sụt cân quá nhanh.
Bốn thay đổi đơn giản giúp giảm mỡ nội tạng
Polyphenol trong trà xanh và matcha được ghi nhận giúp giảm mỡ gan nhanh hơn so với chế độ ăn thông thường. Một nghiên cứu cho thấy nhóm ăn giàu polyphenol có tốc độ giảm mỡ gan cao gấp đôi, và khoảng 50% người tham gia đã cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ sau thời gian can thiệp.
Tinh bột kháng từ gạo lứt, ngũ cốc nguyên hạt hoặc cơm nấu chín để nguội có thể làm giảm trực tiếp 9% mỡ gan sau bốn tháng nếu dùng khoảng 40 g mỗi ngày. Bên cạnh đó, chất xơ hòa tan giúp hệ vi sinh đường ruột sản sinh axit béo chuỗi ngắn, kích thích tiết hormone tương tự GLP-1, hỗ trợ kiểm soát đường huyết và tăng cảm giác no lâu.
Việc nâng tỷ lệ protein từ 10% lên 30% khẩu phần có thể giảm tới 42% mỡ gan chỉ sau ba tuần, ngay cả khi tổng năng lượng và cân nặng không thay đổi. Trong thực tế, có thể bắt đầu bằng cách thay trà sữa bằng trà xanh, đổi cơm trắng sang gạo lứt, bổ sung cá hồi hoặc hai quả trứng luộc giàu choline, đồng thời hạn chế nước trái cây có đường và thịt chế biến sẵn để ngăn mỡ nội tạng tích tụ thêm.
Theo: VnExpress
