Chuyên trang ẩm thực Anh vừa vinh danh đu đủ trong danh sách những loại trái cây tốt nhất hành tinh. Những lợi ích của quả đu đủ chín không chỉ giúp giải nhiệt mà còn bảo vệ sức khỏe tim mạch và hệ tiêu hóa cho mọi nhà.
- Giải mã lý do Tổng thống Donald Trump chọn giải pháp quân sự mạnh tay với Tehran
- Nhóm thanh niên dùng bộ đàm giả danh công an để cưỡng đoạt tài sản bị bắt
- Quảng Ninh: Án chung thân cho cựu cán bộ ngân hàng chiếm đoạt 96 tỷ đồng
Thức quả “nhà quê” bỗng thành “siêu thực phẩm” quốc tế
Dạo một vòng các chợ tại Nghệ An, không khó để tìm thấy những sạp hàng bày bán đu đủ chín vàng ươm, tỏa hương thơm nức với mức giá rất “mềm” từ 10.000 đến 35.000 đồng/kg. Thế nhưng, ít ai ngờ loại quả vốn bị coi là “nhà quê” này lại vừa được một chuyên trang ẩm thực tại Anh xếp hạng 14 trong danh sách 20 loại trái cây tốt nhất thế giới. Thậm chí, từ thuở xa xưa, nhà thám hiểm Christophe Columbus đã không tiếc lời khen ngợi và phong tặng danh hiệu “vua của các loài quả” cho thức quà ngọt lành này.
Loại quả này chứa đến 90% là nước, giúp cơ thể “giải khát” tự nhiên và cung cấp nguồn năng lượng dồi dào. “Vũ khí” lợi hại nhất của nó chính là enzyme papain, giúp phân giải protein cực nhanh, quét sạch nỗi lo đầy bụng, khó tiêu sau những bữa cơm nhiều đạm. Đây chính là lý do vì sao đu đủ được coi là “cứu tinh” cho hệ tiêu hóa, nhất là trong những ngày nắng nóng oi bức.
Bí quyết “vàng” để chọn và trồng đu đủ sạch tại gia
Không dừng lại ở đó, đu đủ còn là một “kho báu” vitamin A, C và E, giúp hội chị em dưỡng da, tăng cường collagen để giữ vẻ mịn màng. Với lượng beta-carotene dồi dào, loại quả này còn giúp đôi mắt sáng khỏe, giảm bớt tác hại của tia cực tím khi ra đường. Để hấp thụ trọn vẹn dưỡng chất, các chuyên gia khuyên người dùng nên ưu tiên chọn quả đã chín cây để tránh gây kích ứng đường ruột.
Chuyện trồng đu đủ cũng thú vị không kém khi loài cây này khá “dễ tính”, chỉ sau khoảng 6-9 tháng là đã có quả ngọt để hái. Dù cây cho trái quanh năm nhưng người trồng cần lưu ý “đặc tính” rất sợ úng vào mùa mưa, đòi hỏi phải đảm bảo hệ thống thoát nước tốt. Việc kết hợp đu đủ chín vào chế độ ăn uống lành mạnh, nhiều rau xanh sẽ giúp phát huy tối đa giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe.
Theo: Người đưa Tin
