Người Phần Lan nắm giữ bí quyết sống khỏe cực đơn giản với chiếc đĩa ăn thần kỳ chia làm ba phần giúp cơ thể lúc nào cũng nhẹ nhõm và tràn đầy nhựa sống.
- Tỷ lệ vào đại học: Giảng đường “hút khách” mười em ra trường sáu em nhập
- Trẻ sơ sinh bị bỏ rơi: Tìm người thân cho ba em bé Gò Vấp
- Iran đe dọa tấn công hạ tầng dầu khí Vùng Vịnh nếu xung đột tái diễn
Chiếc đĩa lạ lùng và bí quyết sống khỏe của dân xứ Bắc Âu
Không chỉ dẫn đầu thế giới về hạnh phúc suốt 9 năm qua, dân Phần Lan còn có bí quyết sống khỏe cực kỳ lợi hại. Cô nàng người mẫu Laura Kopilow tiết lộ rằng ở xứ này chẳng có món chính nào như cơm trắng mình hay ăn. Thay vào đó, họ cứ áp dụng đúng mô hình đĩa ăn Lautasmalli là cơ thể tự động cân bằng dinh dưỡng ngay.
Công thức cực dễ nhớ: cứ chia cái đĩa ra, một nửa là rau củ xanh tươi, một phần tư là đạm như cá hồi hay thịt viên. Phần còn lại là tinh bột từ khoai tây hoặc ngũ cốc, cứ thế mà sắp xếp là xong bữa. Cách ăn này vừa nhàn vừa hiệu quả, chẳng cần phải ngồi bấm máy tính tính calo chi cho mệt mỏi mà vẫn giữ được dáng chuẩn.
Dù khoai tây hay bánh mì đen là món quen thuộc, nhưng người trẻ ở đây cũng linh hoạt đổi sang mì Ý hay cơm cho đỡ ngán. Nếu bữa nào còn cảm thấy “cái bụng biểu tình”, họ sẵn sàng ăn thêm chút tráng miệng hoặc bánh mì kèm. Chính sự thoải mái và linh hoạt này đã biến việc ăn uống lành mạnh trở thành niềm vui mỗi ngày.
Chuyện năm bữa ăn một ngày và triết lý ăn hương ăn hoa
Điểm thú vị nhất là dân Phần Lan không ăn ba bữa to đùng mà chia nhỏ thành 5 bữa nhẹ nhàng suốt cả ngày. Sáng và tối họ ăn rất thanh đạm, còn chiều tối và trước khi đi ngủ thì dặm thêm chút sữa chua hoặc bánh mì. Cách ăn “nhẩn nha” này giúp cơ thể lúc nào cũng đủ năng lượng mà không bị nặng nề, khó tiêu.
Cái triết lý “ăn một miếng” còn nằm ngay trong tiếng nói của họ, khi các bữa phụ đều có gốc pala nghĩa là một phần nhỏ. Chỉ có bữa tối mới được gọi là bữa ăn chính thức thực thụ, còn lại chỉ là những bữa đệm nhẹ nhàng. Điều này cho thấy họ cực kỳ trân trọng việc giữ gìn sức khỏe thông qua từng khẩu phần ăn hằng ngày.
Dân xứ này cũng vui tính lắm, họ coi mô hình đĩa ăn như một phần hơi thở nên lâu lâu cũng đem ra đùa giỡn hóm hỉnh. Có người ăn xúc xích ngập sốt mà vẫn tếu táo khoe là đang ăn “đúng quy trình” đĩa ăn quốc gia,. Chính cái tinh thần lạc quan và cách sống khỏe tự nhiên đó đã giúp họ luôn giữ vững ngôi vương hạnh phúc.
Theo: VnExpress
