Những ngày giữa tháng 3, ngư dân bãi ngang xã Hải Châu (Nghệ An) trúng đậm cá trích, nhiều bè mảng đầy ắp cá cập bờ mang về nguồn thu nhập tiền triệu.
- Cà Mau tuyển 100 lao động đi Hàn Quốc làm nông nghiệp
- Mỹ triển khai không quân mở lại tuyến hàng hải eo biển Hormuz
- Giám đốc công ty dược tại Sài Gòn bị bắt vì hàng lậu
Cá trích vào mùa và những khoang thuyền đầy ắp lúc hừng đông
Từ lúc trời còn tờ mờ sáng, không khí tại bãi biển xã Hải Châu đã bắt đầu “nóng” lên bởi tiếng động cơ bè mảng cập bờ. Từng khoang thuyền đầy ắp những con cá trích lấp lánh ánh bạc trong nắng sớm khiến ai nấy đều phấn khởi. Những đôi tay rám nắng của ngư dân hối hả gỡ lưới, phân loại cá để kịp giao cho thương lái đang chờ sẵn trên bờ cát.
Vừa kết thúc chuyến biển từ 4h sáng, vợ chồng ông Nguyễn Phúc Huân (53 tuổi, tất bật gỡ từng con cá trích tươi rói còn quẫy đạp liên tục trên lưới. Ông Huân cười hỉ hả cho biết đợt này cá xuất hiện dày đặc cách bờ chỉ chừng 6 đến 8 hải lý nên việc đánh bắt khá thuận lợi. Với hơn 3 tạ cá thu về, sau khi trừ chi phí xăng dầu, gia đình ông “đút túi” gần 2 triệu đồng tiền lãi chỉ sau một buổi sáng làm việc cật lực.
Theo kinh nghiệm của những lão ngư tại địa phương, mùa cá trích thường bắt đầu từ tháng 2 và kéo dài đến hết tháng 5 hằng năm. Đây được coi là “vụ mùa vàng” giúp bà con vùng bãi ngang có thêm đồng ra đồng vào để trang trải cuộc sống sau những tháng biển động. Niềm vui hiện rõ trên gương mặt từng người dân khi những mẻ lưới “nặng đô” liên tục được kéo lên, mang theo hy vọng về một cuộc sống sung túc hơn.
Thưởng thức đặc sản nướng ngay trên bãi cát trắng
Nhịp sống của ngư dân nơi đây thường bắt đầu từ 3h sáng khi những chiếc bè mảng bắt đầu vươn khơi thả lưới giữa trùng khơi. Đến khoảng 8h đến 10h sáng, họ sẽ quay về bến để bán thành quả cho các đầu mối và người dân địa phương đang mong đợi. Mỗi chuyến đi như vậy thường thu hoạch được từ 50 đến 150kg cá, nhưng vào những ngày “trúng mánh” thì sản lượng có thể lên đến vài tạ là chuyện thường tình.
Không chỉ bán cá tươi, dọc theo tuyến đường ven biển Hải Châu còn rực hồng ánh lửa từ những bếp than hồng chuẩn bị phục vụ thực khách. Cá trích vừa lên bờ được đưa thẳng lên vỉ nướng, tỏa mùi thơm nức mũi khiến khách qua đường khó lòng cưỡng lại được. Món cá nướng chín vàng giòn, cuốn kèm với bánh mướt và rau sống chấm nước mắm ớt cay xè đã trở thành thương hiệu đặc sản bình dân mà ai đến đây cũng muốn thử một lần.
Với hơn 339 bè mảng tham gia đánh bắt hằng ngày, số liệu từ địa phương cho thấy sản lượng khai thác 3 tháng đầu năm đã chạm mốc 130 đến 150 tấn. Với mức giá ổn định từ 15.000 đến 25.000 đồng mỗi kg, đây là nguồn thu nhập “xịn” giúp bà con yên tâm bám biển và lo cho con cái học hành. Những chuyến biển đầy cá trích không chỉ mang lại giá trị kinh tế mà còn nuôi dưỡng tình yêu nghề của những người con vùng biển.
Theo: Báo Dân trí
