Thói quen uống nước vối sau bữa ăn giúp sạch miệng và dễ tiêu, nhưng nếu không biết cách dùng sẽ dễ bị “say” hoặc gây mệt mỏi cho cơ thể bà con.
- “Nóng đầu” vì va chạm giao thông: Khi cái tôi lấn át sự bình tĩnh
- Xe Maybach Trương Mỹ Lan: Cận cảnh mẫu xe siêu sang vừa bán giá 16,6 tỷ đồng
- Chín món thịt heo Việt Nam vào top ngon nhất châu Á
Chuyện lá vối nụ hoa và thói quen uống nước vối hằng ngày
Với người dân mình cây vối chẳng còn lạ lẫm gì khi thường xuyên xuất hiện trong các bình trà giải khát sau bữa cơm. Tiến sĩ Lương y Phùng Tuấn Giang chia sẻ rằng nụ hoa hay lá vối hãm nước nóng là món “tráng miệng” cực đỉnh. Không chỉ thơm ngon nước vối còn giúp làm sạch miệng và hỗ trợ hệ tiêu hóa làm việc trơn tru hơn sau khi nạp năng lượng.
Phân tích kỹ hơn thì trong lá vối có chứa tanin và các vitamin cùng hoạt chất kháng sinh tự nhiên giúp chống lại vi khuẩn. Đặc biệt nụ vối còn sở hữu beta-sitosterol có khả năng “quét” cholesterol và làm giảm mỡ máu rất tốt cho bà con. Những thành phần này biến ấm nước vối thành một loại “biệt dược” bình dân giúp thanh lọc cơ thể hiệu quả hằng ngày.
Giới khoa học còn phát hiện ra thành phần DMC trong lá vối có thể “đánh chặn” các tế bào ung thư phổi hay ung thư gan. Chiết xuất từ vối giúp bảo vệ đảo tụy và hỗ trợ tích cực cho những người đang chiến đấu với bệnh đái tháo đường. Những hoạt tính sinh học này khẳng định tiềm năng ứng dụng cực lớn của loài cây quen thuộc trong vườn nhà bà con.
Tuyệt chiêu sử dụng trà vối để không bị “phản tác dụng”
Dù tốt là thế nhưng các chuyên gia khuyên bà con không nên để nước vối qua đêm vì rất dễ bị nhiễm khuẩn gây đau bụng. Mỗi ngày chỉ nên pha một lượng vừa đủ uống và tuyệt đối đừng “tham” uống đặc khi bụng đang đói meo. Việc dùng nước vối đậm đặc lúc đói sẽ làm nhu động ruột tăng mạnh khiến cơ thể dễ bị choáng váng mệt mỏi như bị “say”.
Bà con cũng lưu ý là nước vối không thể thay thế hoàn toàn cho nước lọc tinh khiết trong sinh hoạt mỗi ngày. Những người đang mệt mỏi suy nhược hoặc phụ nữ có bầu và trẻ nhỏ dưới mười hai tuổi cần tránh dùng nước vối quá đặc. Uống trà vối cũng cần điều độ chứ không nên lạm dụng quá nhiều để đảm bảo sức khỏe luôn trong trạng thái tốt nhất.
Để đạt hiệu quả “vàng” bà con nên kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh và thường xuyên vận động thể dục thể thao. Nước vối thực chất là một trợ thủ đắc lực nhưng cần sự phối hợp của chính người dùng để phát huy hết công năng. Hy vọng những bí kíp nhỏ này sẽ giúp mọi người tận hưởng vị trà vối quê hương một cách an toàn và khỏe mạnh nhất.
Theo: Báo Dân trí
