Hàng chục người tại Nghệ An nhập viện cấp cứu vì nôn mửa, tiêu chảy sau khi ăn bánh mì. Tiệm bánh bị đình chỉ để lấy mẫu xét nghiệm, tìm nguyên nhân.
- Cách ăn uống thông minh giúp kiểm soát mỡ máu dịp Tết
- Triệt phá đường dây lừa đảo 2.500 tỷ đồng xuyên quốc gia, bắt giữ 14 đối tượng
- Quay lén giáo viên đề xuất cấm phát tán hình ảnh trong trường học
Ngộ độc bánh mì khiến hàng chục người ở Nghệ An nhập viện
Cái tin hàng chục người dân ở xã Tân Phú (huyện Tân Kỳ cũ) phải nhập viện cấp cứu sau khi ăn bánh mì đang làm xôn xao cả vùng quê. Mọi chuyện bắt đầu từ ngày 11-2 khi một nhóm khách ghé tiệm mua bánh về dùng bữa. Không ai ngờ món ăn vốn dĩ rất quen thuộc này lại mang đến một “cái kết đắng” cho sức khỏe của nhiều gia đình.
Chỉ khoảng 3 tiếng sau khi ăn, những thực khách này đồng loạt đổ bệnh với các triệu chứng rất nặng nề. Họ bắt đầu thấy đau đầu dữ dội, sốt cao kèm theo tình trạng nôn mửa và tiêu chảy không ngừng. Cả người lớn lẫn trẻ nhỏ đều mệt lả vì mất nước quá nhanh khiến người thân phải hốt hoảng đưa đi trạm y tế ngay trong đêm.
Tại Trung tâm Y tế huyện Tân Kỳ, các bác sĩ đã phải huy động nhân lực để tiếp nhận và cứu chữa cho các bệnh nhân. Sau khi thăm khám, đội ngũ y tế nhận định đây là các dấu hiệu điển hình của việc nhiễm độc tiêu hóa. Các bệnh nhân lập tức được truyền dịch và điều trị theo phác đồ chống độc để bảo vệ tính mạng và ổn định sức khỏe.
Ngộ độc bánh mì và lệnh đình chỉ kinh doanh khẩn cấp
Trước sự việc nghiêm trọng này, lãnh đạo xã Tân Phú cho biết đoàn kiểm tra liên ngành đã vào cuộc rất nhanh chóng. Đến ngày 15-2, tiệm bánh mì liên quan đã chính thức nhận lệnh phải tạm dừng mọi hoạt động kinh doanh. Đây là biện pháp khẩn cấp để đảm bảo an toàn cho người dân và phục vụ công tác điều tra tìm ra nguyên nhân thực sự.
Tại hiện trường, các cán bộ y tế đã tỉ mỉ lấy mẫu nguyên liệu và các loại thực phẩm còn lại tại quán để đem đi giám định. Việc tìm ra “thủ phạm” gây độc trong từng miếng thịt, ổ bánh hay nước sốt là nhiệm vụ quan trọng nhất lúc này. Chủ cơ sở chỉ được phép mở cửa trở lại khi có kết luận cuối cùng thật minh bạch từ phía cơ quan chuyên môn.
Được biết, tiệm bánh này đã hoạt động tại địa phương được khoảng một năm và có lượng khách khá ổn định. Sự cố đột ngột này không chỉ gây thiệt hại cho chủ tiệm mà còn là một bài học đắt giá về vấn đề an toàn thực phẩm tại địa phương,. Hiện tại, nhiều người dân vẫn chưa hết bàng hoàng và đang chờ đợi kết quả xét nghiệm chính thức từ phía các chuyên gia.
Truy xuất nguồn gốc để xử lý nghiêm các sai phạm
Không chỉ cấp địa phương, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cũng đã yêu cầu phải làm cho ra lẽ vụ việc này. Cơ quan này đề nghị phía y tế tỉnh Nghệ An phải khẩn trương truy xuất bằng được nguồn gốc của các loại nguyên liệu đầu vào. Việc làm rõ nguyên liệu lấy từ đâu và quy trình chế biến có sạch sẽ hay không là mấu chốt để bảo vệ người tiêu dùng.
Phía cơ quan chức năng cũng yêu cầu địa phương phải tập trung mọi nguồn lực y tế tốt nhất để chăm sóc cho các nạn nhân. Đối với những trường hợp sức khỏe đã dần ổn định và được xuất viện, bác sĩ vẫn khuyến cáo người thân tiếp tục theo dõi sát sao tại nhà. Sự an toàn và tính mạng của bà con luôn là ưu tiên hàng đầu trong những tình huống khẩn cấp như thế này.
Cuối cùng, mọi kết quả điều tra và biện pháp xử lý sẽ được công khai rộng rãi để dư luận sớm lấy lại sự an tâm. Nếu phát hiện có hành vi gian dối hay vi phạm quy định vệ sinh, chủ cơ sở chắc chắn sẽ phải chịu trách nhiệm trước pháp luật. Đây cũng là tiếng chuông cảnh báo cho các hàng quán khác trong khu vực cần chú trọng hơn đến sức khỏe của khách hàng.
Theo: VnExpress
