Mới đây tại Đài Loan, nam kỹ sư 62 tuổi nhập viện vì suy thận giai đoạn 4 do ăn sáng sai cách khiến chỉ số lọc cầu thận giảm mạnh nhanh chóng.
- Công an Hà Nội xác minh clip thanh niên hành hung phụ nữ
- Ký ức “lò luyện thi” Chùa Bộc 5.000 đồng của sĩ tử Hà Thành
- Phạm Văn Cường đâm vợ lãnh án 10 năm tù sau cơn phê ma túy
Bữa sáng cho người bệnh thận và cú lừa từ thực phẩm nguyên cám
Ông kỹ sư 62 tuổi ở Đài Loan “hết hồn” khi thấy chức năng thận của mình bỗng chốc rơi thẳng xuống giai đoạn 4. Kết quả xét nghiệm cho thấy chỉ số lọc cầu thận của ông chỉ còn vỏn vẹn ở mức 28, ngưỡng cửa của việc phải gắn đời mình với máy chạy thận suốt đời. Điều tréo ngoe là ông luôn duy trì thực đơn bánh mì nguyên cám và sữa mỗi sáng vì tin rằng chúng cực kỳ “lành mạnh”. Sự nhầm lẫn tai hại này đã âm thầm tàn phá đôi thận của ông qua từng ngày.
Theo các bác sĩ, lúa mì nguyên cám và đậu phộng chứa rất nhiều phốt pho, trong khi sữa lại làm tăng áp lực chuyển hóa đạm lên các cầu thận đang suy yếu. Các phụ gia phốt phát vô cơ trong đồ chế biến sẵn là những “sát thủ thầm lặng” vì cơ thể hấp thụ chúng gần như hoàn toàn. Chúng không chỉ gây vôi hóa mạch máu mà còn thúc đẩy quá trình xơ hóa mô thận diễn ra nhanh hơn bao giờ hết. Việc nạp quá nhiều protein vào buổi sáng khiến thận phải “gồng mình” làm việc quá tải.
May mắn thay, sau 3 tháng kiên trì kỷ luật theo thực đơn mới của chuyên gia, chỉ số lọc thận của ông đã nhích lên 48 đầy ngoạn mục. Ông đã dẹp bỏ bánh mì nguyên cám để ưu tiên các loại tinh bột ít nitơ, rau củ luộc và chất béo tốt như Omega-3 hòng bảo vệ mạch máu. Câu chuyện của nam kỹ sư là bài học “xương máu” cho người bệnh thận về việc chọn đúng thực phẩm để bảo vệ sự sống. Hãy lắng nghe cơ thể và ăn uống khoa học thay vì chỉ tin vào những mác dán “lành mạnh”.
Theo: Báo Dân trí
