Đồng Nai: Người nuôi gà đẻ đang bán trứng tại trại với giá 1.200-1.500 đồng/quả, thấp hơn chi phí sản xuất 1.500-1.700 đồng/quả, trong khi giá ở siêu thị cao gấp đôi, có nơi gấp ba.
- Nghệ An rà soát biển hạn chế tốc độ trên tuyến đường ven biển
- Musk cảnh báo người muốn điều tra vai trò của ông
- Xác minh danh tính nữ sinh lớp 11 tử vong trên sông Cầu
Theo ông Nguyễn Kim Đoán, Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi TP Đồng Nai, giá trứng giảm liên tục từ đầu năm đến nay và hiện chỉ bằng khoảng 60% so với cùng kỳ năm trước. Có thời điểm giá thu mua nhích lên, nhưng mức tăng chưa đủ bù giá thành, trong khi sản lượng của cả ngành vẫn tăng, khiến nhiều hộ nuôi rơi vào thế khó.
Với trứng loại lớn, quy cách khoảng 20kg (300 quả/cây), giá tại trại hiện dao động 1.200-1.500 đồng/quả. Trứng nhỏ hơn có lúc chỉ được thu mua ở mức 800-1.000 đồng/quả.
Ông Nguyễn Văn Mười, chủ trang trại gà đẻ tại phường Xuân Lộc (TP Đồng Nai), tính mỗi quả trứng làm ra hiện tốn 1.500-1.700 đồng. Ở các mô hình an toàn sinh học, nâng cao phúc lợi động vật hoặc nuôi gà không lồng, con số này lên 2.000-2.200 đồng/quả.
So với đỉnh giá năm trước, trứng đã rẻ đi khoảng 1.100 đồng/quả, và người nuôi ước tính lỗ trung bình 200-300 đồng trên mỗi quả bán ra. Trứng loại lớn bán được 2.000-2.200 đồng/quả, song chỉ chiếm phần nhỏ sản lượng nên không bù nổi phần còn lại.
Nhiều trang trại quy mô nhỏ đã phải giảm đàn. Nơi khấu hao xong chuồng trại, thiết bị thì chọn đóng cửa để cắt lỗ, còn nơi còn nợ ngân hàng vẫn giữ chuồng để có nguồn thu.
Khoảng chênh từ cổng trại đến kệ hàng
Trong khi đó, giá bán lẻ tại siêu thị và trung tâm thương mại cao gấp đôi, thậm chí gấp ba giá tại trại. Khảo sát cho thấy trứng gà công nghiệp (trứng gà đỏ) phổ biến ở mức 29.000-37.000 đồng/hộp 10 quả, tức 2.900-3.700 đồng/quả, còn trứng cỡ lớn có giá 38.500 đồng/hộp 10 quả.
Cách đây vài ngày, một số doanh nghiệp bán trứng gà công nghiệp tới 42.000 đồng/hộp 10 quả, tương đương 4.200 đồng/quả. Trứng gà ta bán lẻ từ 35.500-48.000 đồng/hộp 10 quả, cũng gấp đôi giá thu mua tại trại.
Đại diện một doanh nghiệp có trang trại gà đẻ công nghệ cao quy mô lớn tại Lâm Đồng (trước đây là Bình Thuận) cho biết bà đã thống kê các khoản chi và thấy bài toán kinh doanh rất khó khi giá thu mua thấp. Theo bà, từ lúc rời trại đến khi lên kệ, trứng phải gánh chi phí kiểm dịch, nhân công, điện nước, đóng gói, tem nhãn, vận chuyển và vận hành hệ thống phân phối, nên trứng bán tại trại 1.800 đồng/quả sẽ lên kệ từ 2.800 đồng/quả trở lên. Khoảng chênh 1.000 đồng/quả ấy tương đương hơn 55% giá tại trại.
Tại một hội thảo trong khuôn khổ Vietstock 2026 vừa diễn ra, bà Nguyễn Thị Bích Phượng, Giám đốc Kinh doanh Công ty TNHH Chăn nuôi Tafa Việt, cho biết mỗi người Việt tiêu thụ khoảng 184 quả trứng mỗi năm, tiệm cận mức trung bình thế giới là 200 quả. Sản lượng trứng cả nước tăng từ 20,35 tỷ quả năm 2024 lên 21,4 tỷ quả năm 2025 và được dự báo đạt 25-26 tỷ quả trong những năm tới.
Theo bà Phượng, khi sản lượng tăng, khả năng tiêu thụ của thị trường sẽ quyết định hiệu quả làm ăn của doanh nghiệp và người nuôi. “Tình trạng giá trứng giảm mạnh trong năm nay cho thấy biến động thị trường là một thách thức đối với ngành trứng gia cầm”, bà nhận định.
Bà cho rằng bài toán của ngành không dừng ở việc làm ra thêm bao nhiêu trứng, mà ở chỗ đưa sản phẩm đến đúng thị trường, đúng phân khúc và bảo đảm hiệu quả kinh tế. Khảo sát cho thấy người tiêu dùng đô thị đang chuyển sang trứng đóng hộp, có thương hiệu và nguồn gốc rõ ràng, mở ra cơ hội để doanh nghiệp làm sản phẩm giá trị gia tăng thay vì chỉ cạnh tranh bằng số lượng và giá bán.
Xuất khẩu cũng được xem là hướng mở đầu ra nhờ các hiệp định như CPTPP và EVFTA. Tuy vậy, trứng có hạn sử dụng ngắn, chịu yêu cầu kiểm dịch nghiêm ngặt, và số liệu của Tafa cho thấy chỉ khoảng 23% sản lượng trứng toàn cầu được giao dịch quốc tế, nên doanh nghiệp còn phải đáp ứng yêu cầu về chất lượng, bảo quản, vận chuyển.
Với người nuôi nhỏ, lẻ, ông Nguyễn Trí Công, Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi TP Đồng Nai, nhận xét trang trại chỉ vài nghìn gà đẻ gần như không còn đủ sức cạnh tranh với trang trại quy mô lớn. Theo ông, hướng đi cho các hộ này là chọn mô hình phù hợp, nhắm tới thị trường ngách như trứng gà ta, trứng gà nuôi thả vườn.
Nguyễn Hiền (tổng hợp)
