Nghệ An – Anh Trần Quyết Luyến (SN 1988, xóm Nam Tiến, xã Tân An) đầu tư ao đất hơn 1ha nuôi ốc bươu đen và theo tính toán của gia đình, thu lợi nhuận khoảng 300 – 400 triệu đồng mỗi năm.
- Ngư dân Nguyễn Mạnh Cường trở về nhà sau gần 8 giờ mất tích
- Giáo sư 93 tuổi chia sẻ 3 nguyên tắc duy trì sức khỏe, năng lượng
- Rối loạn lo âu vì sợ “tụt hậu”: Càng làm càng kiệt sức
Năm 2022, sau thời gian học hỏi kinh nghiệm từ các trang mạng và hội nhóm chia sẻ kỹ thuật nuôi thủy sản, anh quyết định chuyển hướng sản xuất. Con giống được anh chọn từ Viện thủy sản nhằm bảo đảm chất lượng cho quá trình nuôi thương phẩm.
Theo anh Luyến, ốc bươu tận dụng được nguồn thức ăn tự nhiên, phù hợp điều kiện sản xuất của địa phương và có giá trị kinh tế, nên anh mạnh dạn xây dựng ao nuôi. Anh cho rằng con giống phù hợp, mật độ thả hợp lý và nguồn thức ăn chủ động là những yếu tố then chốt.
Ao được thả với mật độ khoảng 100 con/m², anh thường xuyên theo dõi sự sinh trưởng của ốc để kịp thời điều chỉnh cách chăm sóc và hạn chế hao hụt. Thức ăn chủ yếu là bèo, rau xanh và các loại rau củ quả, kết hợp ngô nổ làm nguồn tinh bột, giúp giảm chi phí đầu vào. Sau khoảng 3 – 4 tháng, ốc đạt kích cỡ thu hoạch, và với điều kiện chăm sóc phù hợp, gia đình có thể làm khoảng 2 vụ mỗi năm. Nhờ chú trọng kỹ thuật và quản lý ao, tỷ lệ hao hụt được giữ ở mức thấp.
Mỗi vụ, ao cho khoảng 5 tấn ốc thương phẩm, bán với giá 60.000 – 70.000 đồng/kg tùy thời điểm và thị trường. Sản phẩm chủ yếu được tiêu thụ qua thương lái và các nhà hàng.
Dù vậy, thời tiết thất thường vẫn là khó khăn ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của ốc. Người nuôi vì thế cần theo dõi môi trường ao thường xuyên, chủ động chăm sóc và điều chỉnh kỹ thuật theo thực tế, đồng thời tìm đầu ra ổn định cho sản phẩm.
Ông Nguyễn Viết Hùng, Chủ tịch Hội Nông dân xã Tân An, cho biết địa phương đang quan tâm đến mô hình này và nghiên cứu phương án hỗ trợ để các hộ dân tiếp cận, học hỏi phù hợp với khả năng của mình. Trong thời gian tới, xã dự kiến thành lập hợp tác xã nuôi ốc bươu để các hộ liên kết trong nuôi trồng và tiêu thụ.
Theo ông Hùng, địa phương sẽ hướng dẫn thêm về kỹ thuật, hỗ trợ trao đổi kinh nghiệm và từng bước tìm thị trường. Mô hình liên kết được kỳ vọng giúp các hộ bớt khó khăn khi tiêu thụ, hạn chế rủi ro khi thị trường biến động và là cơ sở để xem xét nhân rộng, đa dạng hóa đối tượng nuôi thủy sản.
Nguyễn Quế (tổng hợp)
