Chế độ ăn OMAD: Lợi ích giảm cân nhanh và những cảnh báo sức khỏe quan trọng

Chế độ ăn OMAD đang là xu hướng giảm cân cấp tốc được nhiều người lựa chọn. Tuy nhiên, việc chỉ ăn một bữa mỗi ngày liệu mang lại hiệu quả hay tiềm ẩn rủi ro cho sức khỏe người dùng?

Cơ chế hoạt động và nguyên tắc khắt khe của việc nhịn ăn 23 giờ

Chế độ ăn OMAD, viết tắt của “One Meal A Day”, là một hình thức nhịn ăn gián đoạn ở mức độ cực đoan đang thu hút sự chú ý của cộng đồng giảm cân. Theo phương pháp này, người thực hiện chỉ ăn uống trong khung giờ cố định khoảng 60 phút và duy trì trạng thái nhịn hoàn toàn suốt 23 giờ còn lại của ngày. Điểm khác biệt lớn là trong “giờ vàng” ăn uống, người dùng được phép tiêu thụ thực phẩm tự do mà không cần kiêng cữ quá khắt khe. Tuy nhiên, quy tắc bắt buộc là tuyệt đối không nạp thêm bất kỳ calo nào ngoài khung giờ đó, kể cả sữa pha trong trà hay cà phê. Để duy trì năng lượng suốt quá trình nhịn, việc uống đủ 2,5 lít nước mỗi ngày là vô cùng cần thiết.

Về mặt lý thuyết, phương pháp này giúp cắt giảm tổng lượng calo nạp vào hàng ngày, hỗ trợ giảm cân và kích thích quá trình sinh ceton hiệu quả. Khi cơ thể nhịn ăn kéo dài, nó buộc phải chuyển đổi từ trạng thái sử dụng glucose sang đốt cháy lipid dự trữ làm nguồn năng lượng chính. Quá trình này không chỉ giúp tiêu hao mỡ thừa nhanh chóng mà còn có khả năng cải thiện độ nhạy insulin ở những người có thể trạng khỏe mạnh. Ngoài nước lọc, người theo chế độ này có thể dùng thêm trà đen, trà thảo mộc hoặc cà phê đen không đường để hỗ trợ quá trình thanh lọc cơ thể. Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả này, người thực hiện cần có một nền tảng sức khỏe ổn định và sự kiên trì cao độ.

Những hệ lụy sức khỏe tiềm tàng và các đối tượng cần tránh xa OMAD

Dù mang lại kết quả giảm béo thần tốc, nhưng OMAD tiềm ẩn nhiều nguy cơ sức khỏe nếu không được thực hiện đúng cách,. Nhịn ăn quá lâu dễ dẫn đến tình trạng hạ đường huyết đột ngột, đặc biệt nguy hiểm với người có lượng glycogen gan thấp hoặc người hoạt động thể lực mạnh. Các triệu chứng phổ biến thường gặp bao gồm mệt mỏi, run tay chân, vã mồ hôi, chóng mặt và thậm chí là ngất xỉu do thiếu hụt năng lượng vận hành cơ bản. Bên cạnh đó, hệ tiêu hóa cũng chịu áp lực lớn khi phải xử lý khối lượng thực phẩm lớn trong thời gian ngắn, gây đau dạ dày, đầy hơi hoặc buồn nôn, nhất là ở những người có tiền sử viêm loét.

Tình trạng nhịn ăn kéo dài còn tác động tiêu cực đến hệ thần kinh trung ương, làm giảm khả năng tập trung, gây rối loạn giấc ngủ và khiến tâm trạng dễ bị kích động. Đáng lưu ý, nếu lượng calo nạp vào quá thấp so với nhu cầu, cơ thể sẽ mất khối lượng cơ khiến vóc dáng kém săn chắc và suy giảm khả năng vận động. Các chuyên gia y tế nhấn mạnh rằng OMAD tuyệt đối không dành cho bệnh nhân tiểu đường type 1, phụ nữ mang thai, trẻ em, người cao tuổi và người bị rối loạn ăn uống. Đây không phải là chế độ ăn kiêng có thể duy trì lâu dài, vì vậy người dùng cần hỏi ý kiến bác sĩ trước khi áp dụng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Theo: VnExpress