Coi chừng bỏ lỡ cái cây “nhân sâm nghèo” ngay góc vườn nhà mình, vừa làm rau ăn cực dính lại vừa là vị thuốc bồi bổ sức khỏe tuyệt vời cho bạn.
- “Cạn vốn” dầu mỏ: Iran lo sốt vó khi vòi rồng xuất khẩu bị Mỹ khóa cổ
- Mỹ dự định dùng tài sản Iran bồi thường cho các nước Vùng Vịnh
- Mùa hè cho học sinh: Tìm sự cân bằng giữa học và chơi
Tuyệt chiêu bồi bổ từ cây “nhân sâm nghèo” ngay đầu hè
Hỏi thiệt chớ có loại cây nào mà vừa “đa năng” tới mức vừa làm rau ăn hằng ngày, vừa làm cảnh trang trí, lại còn là thuốc quý như nhân sâm không? Câu trả lời “chắc nịch” chính là cây đinh lăng, cái loại cây mà ở quê nhà nào cũng có một bụi lùm lùm ngoài vườn hay trong chậu trước hiên. Người ta hay gọi vui đây là cây “nhân sâm nghèo” vì cái họ hàng nhà nó cũng chung dòng tộc Ngũ gia bì với sâm Hàn Quốc thứ thiệt đó nhà.
Mấy bà nội trợ mình hay hái lá đinh lăng để luộc ăn, nấu canh hay làm gỏi mà đôi khi hổng có ngờ đây là một “kho báu” hoạt chất saponin cực quý. Đặc biệt là cái rễ cây, nếu mà bà con mình chịu khó “để dành” chừng 5 năm cho nó già dặn thì dược tính bồi bổ mới thực sự là “đỉnh của chóp”. Cứ mệt mỏi, suy nhược hay kém ăn kém ngủ thì cứ nước rễ khô mà dùng, đảm bảo cơ thể phục hồi thấy rõ luôn.
Mà đâu chỉ có vậy, mấy sĩ tử nhà mình lúc thi cử căng thẳng cũng hay được tẩm bổ bằng nước đinh lăng để “sáng mắt sáng lòng”, tăng cường trí nhớ đó. Cái “tuyệt chiêu” bổ não này đã được lưu truyền qua bao nhiêu đời ở các vùng nông thôn mình rồi, giúp con em tập trung học hành bền bỉ hơn. Đúng là cái cây dân dã nhưng công dụng thì thiệt tình là không thể nào coi thường được đâu bà con mình ơi.
Những bài thuốc dân gian truyền đời từ cây “nhân sâm nghèo”
Nói tới chuyện “lợi sữa” hay phục hồi sức khỏe cho chị em sau sinh thì canh lá đinh lăng nấu thịt nạc đúng là bài thuốc “quốc dân” luôn. Cái vị canh thanh thanh, dễ ăn mà lại giàu dinh dưỡng giúp phụ nữ mau lấy lại sức sau quá trình sinh nở cực nhọc. Rồi mấy lúc tê bì chân tay hay đau mỏi lưng do mần việc nặng, nước sắc đinh lăng giúp “thông kinh lạc” và lưu thông khí huyết cực kỳ hiệu quả.
Thậm chí, chị em mình còn có thể tận dụng lá cây để rửa mặt hay tắm táp cho da dẻ thêm tươi mát, chống oxy hóa nhờ lượng vitamin C dồi dào. Nhưng mà nhớ kỹ dùm cái này, cái gì tốt quá mà xài “vô tội vạ” thì cũng dễ bị tác dụng phụ như chóng mặt hay tiêu chảy lắm nhé. Bởi vậy mới nói, dù là thảo dược nhà trồng nhưng trước khi dùng lâu dài thì cũng nên hỏi ý kiến mấy thầy thuốc Đông y cho nó chắc ăn.
Cái cây đinh lăng này thiệt tình đã gắn bó với mâm cơm và tủ thuốc người Việt mình cả mấy trăm năm qua rồi. Nó vừa xanh mát cái con mắt, vừa có rau sạch ăn quanh năm lại vừa sẵn thuốc trị bệnh khi cần thiết. Vậy nên nếu trong vườn hay ban công mà chưa có một gốc “nhân sâm nghèo” thì bà con mình nên tranh thủ trồng ngay đi, ích lợi đủ đường mà chẳng tốn kém bao nhiêu đâu.
Theo: Cafef
