Chiều 16/12, TP Cần Thơ công bố kết quả Đề án bảo tồn nghề làm bánh Pía. Qua đó khẳng định giá trị di sản văn hóa và tiềm năng phát triển du lịch.
- Tàu cá bất ngờ bị sóng “nuốt chửng” ngoài khơi Cồn Cỏ: 6 ngư dân thoát chết trong gang tấc
- Đề nghị mức án đối với cựu Phó Chánh án nhận hối lộ
- 2 loại rau sạch hiếm khi ngậm hóa chất
Chiều 16/12, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch TP Cần Thơ tổ chức hội nghị công bố kết quả thực hiện Đề án “Bảo tồn và phát huy giá trị di sản văn hóa phi vật thể quốc gia nghề thủ công truyền thống – Nghề làm bánh Pía”.
Đề án được triển khai trong giai đoạn 2022–2025 với tổng kinh phí hơn 1 tỷ đồng. Nhằm tập trung khảo sát các làng nghề và hộ sản xuất bánh Pía của cộng đồng người Hoa tại các xã Phú Tâm, An Ninh và Thuận Hòa.
Ghi nhận nhiều kết quả quan trọng sau 3 năm thực hiện
Sau 3 năm, Đề án đã hoàn thành các mục tiêu về kiểm kê, lập hồ sơ và tư liệu hóa di sản. Cụ thể, đơn vị thực hiện đã xây dựng phim tư liệu về quy trình sản xuất thủ công. Đồng thời, số hóa khoảng 300 hình ảnh, sưu tầm 69 hiện vật liên quan đến nghề làm bánh Pía.
Bảo tàng Sóc Trăng (hiện thuộc quản lý của TP Cần Thơ) cũng đã trưng bày và tư liệu hóa 50 hình ảnh cùng 40 hiện vật nhằm giới thiệu rộng rãi đến công chúng. Điều này đã góp phần nâng cao nhận thức xã hội về giá trị của nghề truyền thống.
Nghề làm bánh Pía từng bước trở thành sản phẩm du lịch đặc trưng
Theo đánh giá của ngành Văn hóa, kết quả nổi bật nhất của Đề án là sự chuyển biến rõ rệt trong nhận thức của cộng đồng và các nghệ nhân. Nghề làm bánh Pía không chỉ được gìn giữ, chuẩn hóa tốt hơn. Từng bước gắn kết với phát triển du lịch, trở thành sản phẩm văn hóa tiêu biểu của địa phương.
Nghề làm bánh Pía được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đưa vào Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia từ ngày 30/9/2020. Đây là nghề thủ công truyền thống mang đậm bản sắc văn hóa của cộng đồng người Hoa tại Sóc Trăng, nay thuộc TP Cần Thơ.
Hướng đi tiếp theo
Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch TP Cần Thơ Sầm Long Giang đã nêu rõ. Việc bảo tồn nghề làm bánh Pía không chỉ có ý nghĩa văn hóa. Qua đó, còn góp phần phát huy lợi thế đặc sản địa phương, nâng cao giá trị kinh tế và sinh kế cho người dân. Dù được thương mại hóa để đáp ứng nhu cầu thị trường, nghề vẫn giữ được những giá trị văn hóa cốt lõi.
Sắp tới, ngành Văn hóa, TT & DL TP Cần Thơ sẽ tiếp tục cùng doanh nghiệp và nghệ nhân. Từ đó, nhằm nâng tầm thương hiệu bánh Pía một cách chuyên nghiệp hóa. Hướng đến xây dựng sản phẩm du lịch đặc thù phục vụ du khách trong nước và quốc tế.
Nhân dịp này, Ban tổ chức đã khen thưởng 6 tập thể và 6 cá nhân ở trong địa bàn. Họ đã có nhiều đóng góp để bảo tồn giá trị di sản văn hóa phi vật thể quốc gia này.
Theo: VOV
