Nghệ An: Thu 'quả ngọt' từ mô hình nuôi cá lồng trên sông Lam

Vợ chồng anh Sơn tại Nghệ An tất bật thu hoạch mẻ cá từ mô hình nuôi cá lồng trên sông Lam, mang lại sinh kế bền vững cho gia đình.

Khởi nghiệp từ con cá và sinh kế nuôi cá lồng trên sông Lam

Giữa những ngày tháng 6 nắng cháy, trên khúc sông Lam đoạn chảy qua xã Hưng Nguyên Nam, vợ chồng anh Nguyễn Văn Sơn và chị Nguyễn Sông Hương (cùng sinh năm 1985) lại “hối hả” chuẩn bị cho vụ thu hoạch mới. Từ sáng sớm, họ đã có mặt trên bè để kiểm tra hệ thống lồng nuôi và cho cá ăn trước khi chuẩn bị những mẻ cá tươi rói giao cho khách hàng. Gắn bó với sông nước nhiều năm, gia đình anh đã tìm thấy hướng đi riêng để phát triển kinh tế bền vững ngay trên chính dòng sông quê hương, giúp cuộc sống gia đình thêm phần sung túc.

Khu vực nuôi của anh Sơn hiện đặt dưới chân cầu Yên Xuân, nơi những lồng bè được neo đậu chắc chắn giữa dòng nước mênh mông. Mỗi lồng nuôi có kích thước tiêu chuẩn 6x4m, thả khoảng 5.000 con cá diêu hồng. Sau khoảng 9 tháng chăm sóc, cá đạt trọng lượng từ 0,7 đến 1kg mỗi con là có thể bắt đầu xuất bán. Ngoài ra, anh còn thả thêm cá trắm và cá chép để đa dạng sản phẩm cung cấp ra thị trường. Cá trắm sau một năm thường đạt trọng lượng “khủng” từ 4-5kg mỗi con, hiện được bán với giá 120.000 đồng/kg, trong khi cá chép có giá khoảng 80.000 đồng/kg.

Điểm khác biệt khiến cá của anh Sơn luôn được khách hàng săn đón chính là nhờ môi trường nước sông Lam luôn lưu thông và giàu oxy, giúp cá phát triển nhanh và ít dịch bệnh. Anh Sơn chia sẻ, cá trắm được cho ăn cỏ cắt ven sông, còn cá diêu hồng dùng thức ăn công nghiệp rõ nguồn gốc, tuyệt đối không sử dụng chất tăng trọng. Nhờ cách nuôi tự nhiên này, thịt cá luôn săn chắc, ít mỡ và giữ được “vị ngọt tự nhiên” đặc trưng của thủy sản sông Lam. Với sự cần cù và bàn tay khéo léo, mô hình kinh tế này đang giúp vợ chồng anh thu hoạch những “trái ngọt” sau bao ngày vất vả.

‘Gồng mình’ giữ lồng bè trước nỗi lo thiên tai mùa lũ

Dù mang lại hiệu quả kinh tế khá cao nhưng nghề nuôi cá lồng trên sông Lam cũng khiến người nông dân nhiều phen “thót tim” mỗi khi thời tiết thay đổi. Nỗi lo lớn nhất của những người nuôi cá như anh Sơn chính là mùa mưa lũ đang cận kề, khi nước từ thượng nguồn đổ về khiến mực nước sông dâng cao và dòng chảy trở nên hung dữ. Những năm lũ dâng quá nhanh, nhiều hộ dân không kịp trở tay, chỉ biết bất lực nhìn hệ thống lồng bè cùng bao công sức bị nước cuốn trôi hoặc hư hỏng nặng, gây thiệt hại kinh tế vô cùng lớn cho người dân địa phương.

Để hạn chế rủi ro, gia đình anh Sơn phải thường xuyên “canh chừng” diễn biến thời tiết qua các bản tin khí tượng để chủ động phương án ứng phó. Việc gia cố lồng bè, kiểm tra hệ thống dây neo đậu được thực hiện liên tục nhằm đảm bảo an toàn cho hàng vạn con cá trước khi mùa mưa bão chính thức đổ bộ. Chính quyền xã Hưng Nguyên Nam cũng tích cực khuyến khích người dân phát triển sản xuất theo hướng bền vững, đồng thời chỉ đạo các tổ chức đoàn thể sẵn sàng hỗ trợ bà con phòng chống thiên tai để giảm thiểu thiệt hại thấp nhất có thể.

Từ những lồng cá nổi trên sông Lam, không chỉ gia đình anh Sơn mà nhiều hộ dân khác tại xã Hưng Nguyên Nam đang từng bước xây dựng được sinh kế ổn định. Mô hình này không chỉ cung cấp nguồn thực phẩm sạch cho thị trường mà còn góp phần quan trọng trong việc tạo việc làm và nâng cao thu nhập cho cư dân ven sông. Những con cá chép đạt trọng lượng trên 3kg hay những lồng cá diêu hồng chờ ngày xuất bán là minh chứng rõ nét cho tinh thần dám nghĩ dám làm của người nông dân xứ Nghệ trên hành trình vươn lên làm giàu bền vững.

Nguyễn Hiền (tổng hợp)