Uống cà phê thường xuyên giúp các “tín đồ” giảm bớt tính bốc đồng và nuôi dưỡng hệ vi sinh đường ruột theo cách đầy bất ngờ và thú vị.
- Truy bắt cướp ở Đồng Nai: Hai nghi phạm sa lưới sau 18 giờ gây án
- UAE rời OPEC: Bước ngoặt lịch sử tái định hình thị trường dầu mỏ
- Xung đột Iran – Mỹ: Iran dọa cho Mỹ “nếm trái đắng” nếu không
Thói quen uống cà phê và những bí mật của các “công dân” cái thiện sức khỏe đường ruột
Một tin vui vừa được các nhà khoa học “khui” ra cho những người không thể thiếu tách đồ uống vào mỗi buổi sáng để tỉnh táo. Qua khảo sát 62 người, nhóm nghiên cứu tại Ireland phát hiện ra rằng việc nhâm nhi đều đặn mỗi ngày có thể làm thay đổi hoàn toàn “địa bàn” của các vi khuẩn trong bụng. Đây không chỉ là chuyện sở thích mà là một cuộc tương tác sinh học đầy thú vị diễn ra ngay sau mỗi ngụm nước đắng nồng.
Thực tế cho thấy, những người uống từ 3 đến 5 tách mỗi ngày có hệ vi sinh đường ruột “xôm tụ” hơn hẳn với sự góp mặt của các chủng vi khuẩn có lợi. Những “công dân” tí hon này giúp bụng dạ chúng ta hoạt động trơn tru hơn thông qua việc chuyển hóa thực phẩm và ngăn chặn các ổ viêm. Thay vì chỉ coi đây là chất kích thích, giờ đây chúng ta có thể xem nó như một loại “siêu thực phẩm” cho hệ tiêu hóa.
Bí kíp nằm ở các chất polyphenol – một nhóm chất chống oxy hóa cực mạnh có sẵn trong hạt cà phê,. Các vi khuẩn trong đường ruột sẽ “xẻ thịt” các hợp chất này để tạo ra những hoạt chất giúp bộ não nhận được những tín hiệu tích cực. Nhờ vậy, tinh thần của người uống thường trở nên thư thái, bớt đi cảm giác “u sầu” hay những lúc nóng nảy bốc đồng không đáng có.
Lời khuyên cho “tín đồ” khi sức khỏe lên tiếng cảnh báo vì dùng quá liều
Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng nếu bạn sợ “mất ngủ” mà chọn loại decaf thì vẫn nhận được những lợi ích tuyệt vời cho trí nhớ. Khác với loại thông thường giúp tập trung cao độ, cà phê decaf lại là “thần dược” cho việc học tập vì nó không làm bạn thao thức cả đêm. Khi có một giấc ngủ “ngon lành cành đào”, bộ não sẽ tự động lưu trữ thông tin tốt hơn và giúp tâm trạng ổn định hơn hẳn.
Tuy nhiên, cái gì quá cũng không tốt, nhất là khi chúng ta có thói quen cho “ngập” đường và sữa đặc vào ly. Lượng calo khổng lồ từ các món đi kèm này có thể khiến những lợi ích của cà phê bị “đổ sông đổ biển” hoàn toàn. Các chuyên gia khuyên rằng tốt nhất nên uống đơn giản nhất có thể để cơ thể hấp thụ được trọn vẹn những tinh túy từ hạt.
Cuối cùng, dù yêu thích đến đâu thì cũng đừng quên lắng nghe tiếng nói của cơ thể mình, nhất là với những người có bệnh về dạ dày hay huyết áp. Đồ uống này dù tốt nhưng không thể thay thế cho một bữa ăn cân bằng, sự vận động hay một giấc ngủ sâu đúng nghĩa. Hãy sử dụng thông minh để “người bạn” này luôn mang lại niềm vui và sức khỏe cho bạn mỗi ngày.
Theo: Báo Dân trí
