Chọn đúng loại thịt tốt tim mạch như bồ câu hay cá biển chính là “tuyệt chiêu” giúp mạch máu dẻo dai mà chẳng cần tốn tiền mua thực phẩm chức năng.
- Hai nam sinh “trình làng” công trình Toán học trên tạp chí trăm tuổi
- Minh bạch để giữ niềm tin với bữa ăn bán trú học sinh
- Nguyễn Đình Bắc: Hành trình tìm lại chính mình qua màn trình diễn thăng hoa
Những gương mặt vàng trong làng thịt tốt tim mạch cho bà con
Nếu ai nghĩ muốn khỏe tim là phải “tuyệt giao” với thịt thì chắc chắn là lầm to rồi, quan trọng là mình chọn “đối tác” nào cho bữa ăn thôi. Đứng đầu danh sách chính là thịt chim bồ câu, món này không chỉ bổ huyết mà còn giúp mạch máu dẻo dai, tránh xa cái nạn “xơ cứng” động mạch. Với lượng mỡ thấp kỷ lục và protein dễ tiêu, bồ câu giúp máu lưu thông về tim “ngon lành”, cho sắc mặt lúc nào cũng hồng hào rạng rỡ.
Tiếp theo là các loại cá biển sâu như cá hồi, cá thu – những “chuyên gia” quét sạch cholesterol xấu nhờ lượng omega 3 cực kỳ dồi dào. Các bác sĩ khuyên bà con cứ mỗi tuần làm 2 bữa cá là mạch máu sẽ được “tổng vệ sinh”, giúp nhịp tim lúc nào cũng ổn định. Cái chất béo này còn là “món ruột” của não bộ, giúp mấy bạn trẻ bớt căng thẳng và nhớ dai hơn sau những ngày làm việc “vắt kiệt” sức lực.
Không thể quên ức gà nạc, món “tủ” của dân tập tành hay những ai đang theo chế độ “ăn sạch” để giữ dáng. Loại thịt tốt tim mạch này chứa cực nhiều protein nhưng lại rất ít mỡ béo bão hòa, giúp trái tim vận hành “êm ru” mà không lo mỡ thừa bủa vây. Đặc biệt, vitamin B6 và B12 trong gà nạc giúp bảo vệ thành mạch khỏi bị viêm nhiễm, hỗ trợ cơ bắp săn chắc và duy trì cân nặng cực chuẩn cho bà con.
Ăn sao cho “đúng bài” để trái tim lúc nào cũng “vui như tết”
Để mấy loại thịt này phát huy công dụng “thần thánh”, bà con mình nên ưu tiên các món hấp, luộc hoặc hầm nhỏ lửa thôi. Tránh xa mấy món chiên rán ngập dầu vì nhiệt độ cao sẽ làm bay mất vitamin, chưa kể còn tạo ra chất béo gây “tắc đường” mạch máu. Thay vì nêm muối mặn chát, bà con hãy dùng gừng và tỏi để món ăn thêm thơm ngon mà lại còn hỗ trợ giãn mạch máu một cách tự nhiên nhất.
Về lượng ăn thì các bác sĩ dặn kỹ là mỗi ngày không nên “nạp” quá 100g thịt đâu, cứ chia nhỏ ra các bữa là tốt nhất. Ăn vừa đủ giúp cơ thể hấp thụ trọn vẹn tinh túy mà không bắt gan, thận phải làm việc “quá tải” để dọn dẹp chất thải dư thừa. Đây chính là lựa chọn thông thái để bảo vệ hệ tuần hoàn, nhất là với những ai hay có thói quen “ngủ nướng” hay chịu áp lực công việc nặng nề.
Một “chiêu” cuối cực quan trọng là đừng bao giờ để thịt “cô đơn” trên đĩa, hãy luôn kết hợp với bông cải xanh, nấm hay ngũ cốc. Chất xơ trong rau củ sẽ như một cái “chổi thần” quét sạch cholesterol dư thừa ra ngoài trước khi chúng kịp ngấm vào máu. Việc thấu hiểu và chăm sóc trái tim ngay từ bữa ăn tiếp theo chính là chìa khóa để giữ cơ thể luôn trẻ trung, “chạy tốt” và bền bỉ với thời gian.
Theo: CafeF
