Bác sĩ Giang Thủ Sơn (Đài Loan) chia sẻ cách giúp bệnh nhân “thông suốt” mạch máu nhờ tỏi đen và hành tây thay vì phải phẫu thuật đặt stent.
- Khởi tố 11 thanh thiếu niên mang hung khí “đại náo” phố phường Hải Phòng
- Cháy nhà 4 tầng tại Nha Trang khiến nhiều tài sản bị thiêu rụi
- Trung Đông: Khả năng đàm phán Mỹ – Iran tại Pakistan và 5 điều kiện của Tehran
Mạch máu bị hẹp và nỗi lo phẫu thuật của bệnh nhân
Câu chuyện bắt đầu khi bác sĩ Giang Thủ Sơn, chuyên gia thận học nổi tiếng tại Đài Loan, tiếp nhận một bệnh nhân bị chứng chóng mặt hành hạ suốt thời gian dài. Sau khi tiến hành các xét nghiệm chuyên sâu và đo độ dày lớp nội mạc động mạch cảnh, kết quả cho thấy mạch máu của người này đang bị hẹp nghiêm trọng. Tình trạng này khiến dòng máu lưu thông kém, gây ra các cơn chóng mặt và đẩy bệnh nhân vào nhóm có nguy cơ đột quỵ rất cao trong tương lai.
Đứng trước kết quả chẩn đoán, các bác sĩ thăm khám ban đầu đã chỉ định thực hiện thủ thuật đặt stent động mạch cảnh để khơi thông dòng máu. Tuy nhiên, bệnh nhân lại bày tỏ sự lo lắng cực độ về những biến chứng nguy hiểm có thể xảy ra ngay trên bàn mổ. Họ sợ rằng quá trình can thiệp sẽ khiến các mảng bám chất béo bong ra, theo dòng máu di chuyển lên não và gây ra tai biến bất ngờ mà bản thân không thể lường trước được.
Thấu hiểu tâm lý e ngại các biện pháp xâm lấn mạnh, bác sĩ Giang Thủ Sơn đã gợi ý một phương án nhẹ nhàng hơn thông qua chế độ ăn uống hằng ngày. Ông khuyến nghị bệnh nhân thử cải thiện tình trạng bằng cách tăng cường tiêu thụ tỏi đen và hành tây. Đây là những loại rau củ thuộc chi Hành vốn được y học ghi nhận là có khả năng cải thiện đáng kể độ dày thành động mạch, giúp hệ thống mạch máu trở nên bền bỉ và thông thoáng hơn.
Kết quả bất ngờ sau một năm thay đổi thực đơn
Tuân thủ nghiêm ngặt lời khuyên của bác sĩ, bệnh nhân đã bắt đầu áp dụng thực đơn đặc biệt: mỗi ngày ăn một củ tỏi đen và cứ hai ngày lại bổ sung nửa bát hành tây. Sau đúng một năm kiên trì, kết quả tái khám đã khiến nhiều người kinh ngạc khi thành động mạch cảnh của bệnh nhân mỏng đi rõ rệt. Không chỉ các chỉ số lâm sàng được cải thiện, mà ngay cả tình trạng chóng mặt mãn tính cũng dứt hẳn, giúp người bệnh tạm thời thoát khỏi việc phải đặt stent.
Đi sâu vào phân tích giá trị dinh dưỡng, bác sĩ chỉ ra rằng hành tây chính là “siêu thực phẩm” cho hệ tim mạch nhờ chứa hoạt chất Quercetin. Thành phần “vàng” này có khả năng chống viêm, chống oxy hóa mạnh mẽ và giúp duy trì độ đàn hồi cho thành mạch. Bên cạnh đó, hàm lượng kali dồi dào trong hành tây còn hỗ trợ kiểm soát huyết áp ổn định, trong khi lượng calo lại rất thấp nên cực kỳ an toàn cho sức khỏe người dùng.
Dù thực phẩm mang lại những lợi ích tuyệt vời, bác sĩ Giang Thủ Sơn vẫn không quên đưa ra lời khuyến cáo quan trọng cho cộng đồng. Chế độ ăn uống đóng vai trò hỗ trợ đắc lực nhưng không thể thay thế hoàn toàn các phác đồ y khoa chuyên sâu. Do đó, người dân nên chủ động tham vấn ý kiến từ các chuyên gia y tế để có lộ trình điều trị phù hợp nhất với thể trạng cá nhân, nhằm bảo vệ trái tim và mạch máu một cách bền vững nhất.
Theo: VnExpress
