Giữa không khí sôi động của biển Cửa Lò, chợ đêm mực nháy Cửa Lò trở thành điểm hẹn ẩm thực đặc biệt. Những rổ mực tươi bật tanh tách dưới ánh đèn khiến du khách thích thú khi được tận tay chọn lựa và thưởng thức hương vị biển cả nguyên sơ.
- “Chè đâm” xứ Nghệ – Nét độc đáo miền Tây Nghệ An
- Giáo dục và năng lực tiềm ẩn: Tại sao trí tuệ thực sự không thể đo bằng điểm số?
- Tình yêu 83 năm của cặp vợ chồng thọ nhất thế giới
Nguồn gốc hình thành chợ đêm mực nháy Cửa Lò
Từ đầu năm 2024, một khu chợ đêm dài hơn 200m được hình thành ở phường Thu Thủy. Chợ nằm trên tuyến đường dẫn ra đảo Lan Châu – địa điểm du lịch nổi tiếng của Cửa Lò.
Mỗi tối, khi ngư dân cập bến, chợ lại sáng rực ánh đèn, rộn ràng tiếng mua bán.
Người dân địa phương gọi đây là chợ đêm mực nháy Cửa Lò, chỉ bán duy nhất loại mực đặc sản. Mực được ngư dân đánh bắt ngoài khơi, mang về bờ ngay trong đêm để bán tươi sống.
Thời gian họp chợ linh hoạt, thường bắt đầu sau 20 giờ và kéo dài đến khuya.
Không gian nhộn nhịp của chợ đêm mực nháy
Chợ đêm không có quầy hàng cố định hay biển hiệu cầu kỳ. Mỗi tiểu thương chỉ cần một chiếc đèn led cầm tay để soi và bán mực.
Khi chợ vừa họp, vài ánh đèn le lói trên vỉa hè. Càng về khuya, ánh sáng càng rực rỡ, phản chiếu những rổ mực tươi sáng lấp lánh.
Chị Ánh, 45 tuổi, chia sẻ: “Mùa du lịch đông, mực bán nhanh, thu nhập khá hơn hẳn.”
Chồng chị làm nghề câu mực, vợ ở bờ bán hàng – công việc giản dị mà gắn bó với biển.
Đặc sản chỉ có theo mùa
Mực nháy, hay còn gọi là mực nhảy, là loại mực tươi còn sống khi vừa câu lên. Thân mực phát sáng lấp lánh, các sao trên da nhấp nháy, minh chứng độ tươi hoàn hảo.
Theo thông tin từ thị xã Cửa Lò, mực nháy thường xuất hiện từ tháng 3 đến tháng 8 hằng năm.
Mực ở biển Cửa Lò nhỏ gọn, thân mảnh, chỉ to bằng ngón tay cái. Người bán bày mực trong rổ nhựa, chậu inox để khách dễ quan sát.
Mỗi mớ gồm 5 – 10 con, giá dao động 100.000 – 200.000 đồng, hợp túi tiền du khách.
Thời điểm sôi động nhất của chợ đêm
Khung giờ nhộn nhịp nhất của chợ là từ 20h30 đến 22h30 mỗi đêm. Sau thời gian này, giá mực giảm nhẹ, nhưng thường hết sạch trước nửa đêm. Vào cuối tuần, lượng khách tăng cao khiến nhiều tiểu thương “cháy hàng”. Chị Hòa, 38 tuổi, vừa bán vừa soi đèn cho khách xem kỹ từng con mực.
“Khách ở đây sành ăn, con nào không còn nháy họ đổi ngay,” chị chia sẻ.
Kinh nghiệm mua mực nháy cho du khách mới
Chợ không dùng cân, người bán thường bán theo mớ. Giá cả phụ thuộc vào khả năng trả giá của người mua. Du khách chưa quen có thể bị “hớ” nếu không hỏi kỹ.
Anh Khải Hoàn, du khách Hưng Yên, lần đầu mua mực nháy phải chụp ảnh gửi về hỏi ý kiến.
“Trước giờ tôi chỉ ăn mực chế biến sẵn, giờ mới thấy mực còn nháy thật thú vị,” anh nói.
Nơi du khách vừa mua vừa thưởng thức
Sau khi mua, du khách có thể mang mực tới các quán gần chợ để chế biến. Người dân địa phương gợi ý món gỏi mực sống ăn cùng nước cốt chanh và rau thơm.
Ngoài ra, mực hấp hoặc nướng đơn giản cũng giúp giữ nguyên vị ngọt tự nhiên.
Ông Võ Ngọc Hoàng, Ban quản lý du lịch phường Thu Thủy, cho biết:
“Trước đây chợ hoạt động tự phát, nay được tổ chức quy củ, bảo đảm quyền lợi du khách.”
Những tiểu thương gian lận, bán mực không còn nháy đều bị xử lý nghiêm.
Điểm nhấn du lịch biển Nghệ An
Không chỉ là nơi buôn bán, chợ đêm mực nháy còn là nét văn hóa đặc trưng của Cửa Lò.
Tiếng cười nói, ánh đèn, mùi biển hòa quyện tạo nên khung cảnh nhộn nhịp, thân thương.
Du khách Hà Nội, anh Trần Anh, chia sẻ:
“Chợ đông vui, đặc sản mực nháy rất đáng thử khi du lịch Cửa Lò.”
Nhờ chợ đêm mực nháy, du lịch Cửa Lò thêm phong phú và đậm chất địa phương.
Đây là nơi kết nối ngư dân và du khách, giữ lại hồn biển trong từng con mực tươi sáng.
Nguồn: VnExpress
