Quảng Ngãi ghi nhận 18 người có biểu hiện nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại một điểm bán ở phường Cẩm Thành, trong đó nhiều trường hợp phải nhập viện điều trị.
- Khoảnh khắc cô giáo ôm lấy cậu bé giữa đường
- Mỹ: Ford Mustang nổ lốp ở tốc độ gần 367 km/h
- Đêm kiểm tra nhà nghỉ hé lộ người phụ nữ bị truy nã
Các bệnh nhân được ba cơ sở y tế tiếp nhận trong sáng 10/10 với những triệu chứng như đau bụng, nôn ói, tiêu chảy và sốt. Qua điều tra ban đầu, cơ quan chức năng xác định những người này đã mua bánh mì ngày 9/10 tại xe bánh mì Bà Được, vỉa hè trước số 12 đường Duy Tân, phường Cẩm Thành.
Cơ quan chức năng lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xác định nguyên nhân nghi ngộ độc
Theo báo cáo của Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Quảng Ngãi, Theo thông tin từ Sở Y tế tỉnh Quảng Ngãi ngày 10/10, trong 18 trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm, có 13 người đang điều trị tại Bệnh viện Đa khoa tư nhân Phúc Hưng, 3 người tại Bệnh viện Đa khoa khu vực Sơn Tịnh và 2 người tại Bệnh viện Sản – Nhi tỉnh. Ngoài những người đã đến cơ sở y tế, một số trường hợp khác cũng bị đau bụng sau khi ăn bánh mì tại địa điểm này nhưng tự điều trị tại nhà.
Kết quả điều tra dịch tễ bước đầu cho thấy, trong khoảng thời gian từ 9h đến 18h ngày 9/10, có 18 người mua và ăn bánh mì tại xe bánh mì Bà Được. Người đầu tiên xuất hiện triệu chứng vào khoảng 15h cùng ngày, sau đó những người khác lần lượt có biểu hiện tương tự.
Một số bệnh nhân bị sốt nhẹ, mất nước và kiệt sức. Các trường hợp được điều trị bằng truyền dịch, bù điện giải, dùng thuốc và theo dõi sức khỏe; tình trạng bệnh nhân được ghi nhận ổn định.
Theo ghi nhận của đoàn kiểm tra, khu vực chế biến rau, tương ớt, nước sốt cùng các loại nhân bánh mì được bố trí tại nhà bà N.T.T. trên đường Phan Bội Châu, phường Cẩm Thành. Lối đi qua khu bếp nằm ngang khu vực nhà vệ sinh, cửa nhà vệ sinh ở gần cửa bếp.
Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở chưa xuất trình được các thủ tục pháp lý liên quan đến nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm và hoạt động kinh doanh bánh mì có nhân. Theo ghi nhận, xe bánh mì phục vụ khoảng 350 ổ mỗi ngày, hoạt động từ 5h đến 19h.
UBND phường Cẩm Thành đã niêm phong các mẫu thực phẩm còn lại và yêu cầu cơ sở tạm dừng kinh doanh để chờ kết luận chính thức. Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh cùng các đơn vị liên quan lấy 13 mẫu thực phẩm và chín mẫu bệnh phẩm để xét nghiệm, phục vụ việc xác định nguyên nhân.
Đây không phải lần đầu Quảng Ngãi ghi nhận các trường hợp nghi ngộ độc liên quan đến bánh mì. Tháng 12/2025, hơn 200 người bị ngộ độc sau khi dùng bánh mì thuộc chuỗi Hồng Vân, có các điểm bán tại phường Cẩm Thành và phường Nghĩa Lộ, khiến các cửa hàng sau đó bị yêu cầu ngừng hoạt động. Đến tháng 3/2026, 19 người nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại một cơ sở ở xã Tịnh Khê.
Bánh mì Bà Được có lịch sử hoạt động từ năm 1950, với điểm bán đầu tiên nằm trước rạp chiếu phim Hòa Bình cũ trên đường Duy Tân, Quảng Ngãi. Theo thông tin giới thiệu trên website của thương hiệu, ngoài cơ sở tại đường Duy Tân, tiệm còn có hai địa điểm khác ở khu vực trung tâm đô thị Quảng Ngãi.
Lê Ha NA (tổng hợp)
