Sau gần 4 tháng nuôi, anh Nguyễn Nam ở phường Quy Nhơn (Gia Lai) chỉ lãi 80.000 đồng mỗi con heo. Giá heo hơi giảm sâu trong khi chi phí đầu vào cao khiến người chăn nuôi đối mặt nhiều khó khăn.
- Con đường N5 dài gần 6,6km vẫn chờ một lối qua đường sắt
- Thanh Hóa tăng tốc kinh tế, giao trách nhiệm đến từng đầu mối
- Xác minh danh tính nữ sinh lớp 11 tử vong trên sông Cầu
Giá heo hơi giảm sâu, người nuôi chật vật tính toán chi phí
Anh Nguyễn Nam, hộ chăn nuôi tại phường Quy Nhơn (Gia Lai), cho biết gia đình đã xuất bán đàn heo gồm 40 con cách đây ba tuần với giá 52.000 đồng/kg. Nếu bán vào thời điểm hiện tại, mức giá chỉ còn khoảng 47.000-48.000 đồng/kg. Tuy nhiên, người chăn nuôi cũng gặp khó khăn khi chờ thương lái đến hỏi mua.
Tại Đồng Nai, giá heo hơi phổ biến ở mức 46.000-48.000 đồng/kg. Riêng heo quá lứa, do tiêu thụ chậm, tích nhiều mỡ và chất lượng thịt thấp, chỉ được thu mua quanh mức 45.000 đồng/kg. Tại Cần Thơ, giá heo hơi dao động 45.000-48.000 đồng/kg, trong khi khu vực miền Trung giảm 1.000 đồng/kg, xuống còn 48.000 đồng/kg.
Anh Nam cho biết đã mua đàn heo giống vào giữa tháng 6 với giá 2,3 triệu đồng/con. Sau gần 4 tháng chăm sóc, mỗi con tiêu tốn hơn 3,2 triệu đồng tiền cám, khoảng 120.000 đồng tiền thuốc thú y và 100.000 đồng tiền điện, nước phục vụ chuồng trại.
Đàn heo đạt trọng lượng bình quân 112,5kg/con. Với giá bán 52.000 đồng/kg, mỗi con thu về khoảng 5,8 triệu đồng. Sau khi trừ tiền giống, thức ăn, thuốc thú y và điện nước theo các khoản được nêu, lợi nhuận còn lại khoảng 80.000 đồng/con. Với đàn 40 con, tổng tiền lãi là 3,2 triệu đồng sau gần 4 tháng nuôi.
“Đó là chưa tính lãi vay ngân hàng và tiền công chăm sóc. Nếu tính tiền công ở mức chỉ 5 triệu đồng mỗi tháng, coi như người chăn nuôi lỗ gần 15 triệu đồng”, anh Nam chia sẻ.
TS Nguyễn Quốc Đạt, Phó Chủ tịch Hội Chăn nuôi Việt Nam, cho biết tổng đàn heo của Việt Nam tăng từ 28 triệu con năm 2021 lên 31,5 triệu con năm 2025. Mức tiêu thụ thịt heo bình quân đầu người cũng tăng từ 42,9kg/người/năm năm 2021 lên 48,3kg năm 2023 và 52,9kg năm 2025, tương đương mức tăng 23,3% sau 5 năm.
Tuy nhiên, người chăn nuôi vẫn chịu áp lực khi giá thức ăn tăng cao, trong khi giá thu mua heo hơi giảm. Theo biểu đồ biến động giá một số sản phẩm chăn nuôi ở Việt Nam của TS Đạt, giá heo hơi hiện ở mức thấp nhất trong vòng 5 năm qua.
Ông Nguyễn Kim Đoán, Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi TP Đồng Nai, cho biết giá thành sản xuất heo hơi hiện khoảng 55.000-58.000 đồng/kg, tùy từng trang trại. Vì vậy, nếu giá thu mua xuống dưới 50.000 đồng/kg, người chăn nuôi có thể thua lỗ nặng.
Theo ông Đoán, ngoài giá thành cao và giá thu mua thấp, người chăn nuôi còn đối mặt với nguy cơ dịch bệnh, sự cạnh tranh từ thịt nhập khẩu giá thấp và thay đổi trong thói quen tiêu dùng. Ông cho rằng các hộ cần tính toán lại quy trình sản xuất, giảm chi phí, nâng cao năng suất và kiểm soát dịch bệnh để cải thiện hiệu quả chăn nuôi.
PGS.TS Lã Văn Kính, Phó Chủ tịch Hiệp hội Thức ăn Chăn nuôi, nhận định các doanh nghiệp chăn nuôi heo quy mô lớn đang mở rộng đầu tư trang trại, trong khi các trang trại vừa, nhỏ và hộ chăn nuôi nông dân ngày càng thu hẹp quy mô, gặp nhiều khó khăn và có lợi nhuận trên mỗi đơn vị sản phẩm giảm.
Theo ông Kính, thức ăn chiếm 65% tổng chi phí chăn nuôi heo. Con giống, thuốc thú y, thuốc sát trùng và vắc xin mỗi khoản chiếm 10%, trong khi công lao động và các chi phí khác chiếm 15%. Để giảm giá thành, cần tiết kiệm năng lượng và tối ưu lượng protein trong khẩu phần thức ăn. Tuy nhiên, các hộ nhỏ lẻ thường khó tiếp cận sự hỗ trợ chuyên sâu của cán bộ kỹ thuật.
ThS Lê Việt Bảo, Phó Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y TPHCM, cho biết các cơ sở chăn nuôi đang chịu sức ép từ đô thị hóa, chi phí đầu vào tăng, dịch bệnh và đầu ra thiếu ổn định.
TPHCM hiện có hơn 1,31 triệu con heo, 97.503 con trâu, bò, hơn 21 triệu con gia cầm và gần 40.000 con dê, cừu. Nông hộ chiếm hơn 72% số cơ sở chăn nuôi heo nhưng chỉ nắm giữ 3,2% tổng đàn, trong khi 247 trang trại lớn chiếm 76,4%.
Theo ông Bảo, các cơ sở nhỏ gặp khó khăn do quỹ đất thu hẹp, chi phí sản xuất tăng, giá bán biến động và ứng dụng công nghệ còn hạn chế. Liên kết tiêu thụ thiếu chặt chẽ cũng khiến nhiều hộ phụ thuộc vào thương lái.
Để hỗ trợ người chăn nuôi, TPHCM triển khai các chính sách hỗ trợ vốn, nâng cấp hạ tầng, đổi mới công nghệ và phòng, chống dịch bệnh. Các cơ sở có thể tiếp cận nguồn vốn ưu đãi, hỗ trợ lãi suất, chứng nhận VietGAP, chứng nhận an toàn dịch bệnh và đầu tư hạ tầng dùng chung.
Thành phố đồng thời hỗ trợ vắc xin, công tiêm phòng cho nông hộ và trang trại nhỏ; thúc đẩy cải thiện chất lượng giống, cơ giới hóa và ứng dụng IoT, bản đồ số GIS, trí tuệ nhân tạo (AI) trong quản lý đàn vật nuôi, giám sát dịch bệnh.
Bên cạnh đó, TPHCM khuyến khích phát triển tổ hợp tác, hợp tác xã để người chăn nuôi mua chung vật tư, giảm chi phí, chuẩn hóa quy trình sản xuất và ký hợp đồng bao tiêu. Thành phố đặt mục tiêu trên 40% giá trị sản phẩm chăn nuôi được sản xuất thông qua các hình thức hợp tác, liên kết, qua đó giúp các cơ sở vừa và nhỏ ổn định đầu ra, nâng cao sức cạnh tranh và phát triển bền vững.
Hoàng Hà (tổng hợp)
