Giá cá heo nước ngọt loại lớn còn sống tại An Giang, Đồng Tháp và Cần Thơ đang ở mức 450.000-600.000 đồng/kg, tăng khoảng 10% so với cùng kỳ, nhưng nguồn cung vẫn khó tăng nhanh trong thời gian ngắn.
- Một cảnh báo hiện lên giữa dòng người qua cửa khẩu
- Những trang sau cơn giông của cô giáo Bình
- Nhận biết 4 dấu hiệu bất thường khi nổi hạch ở cổ
Nuôi cá heo cần thời gian dài, giống còn hạn chế
Tại các vựa thủy sản ở An Giang, Đồng Tháp và Cần Thơ, cá heo nước ngọt loại lớn, còn tươi sống, đang được bán với giá 450.000-600.000 đồng/kg. Cá loại nhỏ hơn, khoảng 40-45 con/kg, có giá khoảng 400.000 đồng. Trong khi đó, cá khoảng 80 con/kg sau khi làm sạch, cấp đông hoặc ướp đá lại rẻ hơn đáng kể, chỉ 120.000-160.000 đồng/kg — một khoảng cách cho thấy kích cỡ và cách bảo quản ảnh hưởng trực tiếp đến giá bán trên thị trường.
Tại chợ Phạm Văn Hai, phường Tân Sơn Hòa, TP HCM, anh Thành, một đầu mối thủy hải sản, cho biết thời điểm đầu mùa anh chỉ nhập cá heo nước ngọt khoảng một lần mỗi tuần. Cá lớn khó gom đủ số lượng, nên nguồn hàng không phải lúc nào cũng duy trì thường xuyên.
Việc vận chuyển cá còn sống cũng là một trở ngại lớn — tỷ lệ hao hụt có thể rất cao nếu quãng đường vận chuyển không đảm bảo, khiến người kinh doanh đối mặt nguy cơ thua lỗ. “Loại này hao hụt lắm, nếu vận chuyển không khéo lên đến nơi cá chết hết thì nguy cơ lỗ cao”, anh Thành nói. Vì vậy, anh chủ yếu nhập cá nhỏ, khoảng 70-80 con/kg, để thuận tiện đưa lên TP HCM tiêu thụ.
Ở Đồng Tháp, anh Luân, một hộ nuôi cá heo, cho biết cá thường được nuôi trong lồng bè, đặt ở những nơi có nguồn nước sạch và dòng chảy. Từ lúc thả giống đến khi thu hoạch mất khoảng 8-10 tháng. Trong suốt thời gian đó, người nuôi phải thường xuyên theo dõi, vệ sinh khu vực nuôi để hạn chế cá mắc bệnh hoặc chết hàng loạt — đó cũng là lý do sản lượng không thể tăng nhanh chỉ trong thời gian ngắn.
Chi phí con giống cũng là một khoản đáng kể. Mỗi con giống hiện có giá khoảng 3.000-4.000 đồng, trong khi một kg giống có khoảng 200-300 con, tương đương 600.000-1,2 triệu đồng. Nguồn giống không nhiều khiến anh Luân chủ yếu bán cá theo con thay vì tính theo kg — một trong những yếu tố khiến việc mở rộng sản xuất cần được cân nhắc kỹ.
Theo các cơ quan nông nghiệp tại Đồng Tháp và An Giang, cá heo có giá trị kinh tế cao nhưng thời gian nuôi dài và thường chỉ có một vụ mỗi năm. Các địa phương khuyến cáo người dân không nên mở rộng diện tích khi chưa nắm chắc kỹ thuật và chưa có đầu ra ổn định, nhằm hạn chế nguy cơ thua lỗ.
Hoàng Hà (tổng hợp)
