UBND TP.Hà Nội chuẩn bị công bố quy chế quản lý và đưa vào vận hành nền tảng số HanoiCheck, giúp phụ huynh tra cứu thực đơn, nguồn gốc thực phẩm và theo dõi bữa ăn bán trú của con em.
- Hơn 70 chiến sĩ cùng dân xây kè chống sạt lở bản Pục
- Trộm tài sản của dì, cháu gái mất sạch vì đầu tư tiền ảo
- Cháu trộm két sắt của dì, mất sạch tiền vì đầu tư ảo
Theo kế hoạch, quy chế và nền tảng dự kiến được công bố khoảng một tuần trước khai giảng năm học 2026-2027, phục vụ hơn 1,18 triệu học sinh trên địa bàn thành phố. Động thái này diễn ra trong bối cảnh chỉ sáu tháng đầu năm 2026, cả nước ghi nhận 12 vụ ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn trường học, ảnh hưởng đến 741 học sinh, tăng 9 vụ so với cùng kỳ năm 2025.
Trong số đó, sự việc tại Trường tiểu học Bình Quới Tây, TP.HCM khiến 266 em rối loạn tiêu hóa vẫn còn ám ảnh nhiều phụ huynh. Một khuôn mẫu quen thuộc lặp lại sau mỗi lần như vậy: dư luận xôn xao, rồi các biện pháp giám sát được siết chặt trở lại, chỉ để rồi lắng xuống cho đến sự cố tiếp theo.
Nguồn gốc và chất lượng thực phẩm đầu vào các bếp ăn, từ khâu bảo quản, chế biến đến vận chuyển, lâu nay gần như chỉ trông cậy vào ý thức của doanh nghiệp cung cấp suất ăn. Giám sát từ nhà trường, hội phụ huynh hay các đợt kiểm tra đột xuất của cơ quan chức năng vẫn chưa đủ sức ngăn sự cố, nhất là khi giá nguyên liệu và chi phí sản xuất tăng, việc cắt giảm chỗ này, hạ chuẩn chỗ kia để giữ lợi nhuận trở thành cám dỗ khó tránh với các bếp ăn công nghiệp.
Một công cụ cho phép phụ huynh tự mình kiểm tra thực đơn, quy trình chế biến và xuất xứ nguyên liệu, vì thế, mang lại một chút yên tâm cần thiết. Nhưng một nền tảng số, dù minh bạch đến đâu, cũng chỉ là công cụ giám sát, còn trách nhiệm cốt lõi vẫn nằm ở nơi khác: hệ thống định lượng tiêu chuẩn dinh dưỡng và an toàn thực phẩm, vai trò của nhà trường và chính quyền địa phương, trách nhiệm thẩm định của Sở An toàn thực phẩm đối với doanh nghiệp cung cấp suất ăn, và vị trí của hội phụ huynh với tư cách đại diện cho các gia đình.
HanoiCheck, nếu được vận hành đúng như kỳ vọng, là một bước đi chủ động hiếm hoi trước khi có chuyện xảy ra, thay vì chạy theo xử lý hậu quả như những gì từng lặp lại nhiều lần. Câu hỏi con em ăn gì ở trường, vì vậy, không chỉ chờ một ứng dụng trả lời, mà cần một chuỗi trách nhiệm được xác lập rõ ràng và giữ vững, kể cả khi không còn ai nhắc tới nó nữa.
Hoàng Hà (tổng hợp)
