Nhiều phường tại Hà Nội vừa công bố xử phạt loạt thương hiệu lớn vì vi phạm an toàn thực phẩm như thiếu giấy chứng nhận hay để xảy ra tình trạng nhiễm chéo.
- Quảng Trị: Bắt thanh niên “tiện tay” trộm thẻ ATM của hàng xóm rồi đoán mật khẩu để rút tiền
- Iran đàm phán với Mỹ và phản hồi đề xuất chấm dứt xung đột
- Học tiếng Trung: Những sai lầm phổ biến khiến người mới dễ dàng bỏ cuộc
Phê La và nhiều thương hiệu lớn vi phạm an toàn thực phẩm
UBND phường Nghĩa Đô vừa công bố danh sách các cơ sở bị xử phạt hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm tính đến ngày 15/4. Đợt kiểm tra lần này gây chú ý lớn khi có sự góp mặt của nhiều thương hiệu đồ uống và quán ăn vốn rất quen thuộc với giới trẻ thủ đô. Việc công khai danh sách này nhằm mục đích minh bạch thông tin và giúp người tiêu dùng nắm rõ chất lượng dịch vụ tại các địa điểm nổi tiếng trên địa bàn.
Trong số các cái tên bị nêu gương xử phạt có cửa hàng đồ uống Phê La và hệ thống bún bò Huế Ngự Uyển. Đây đều là những địa điểm thường xuyên có lượng khách đông đảo nhưng lại để xảy ra những sai sót đáng tiếc trong quy trình đảm bảo vệ sinh thực tế. Không chỉ dừng lại ở phường Nghĩa Đô, làn sóng kiểm tra và xử lý vi phạm này còn ghi nhận tại nhiều khu vực sầm uất khác của Hà Nội.
Trước đó, tại phường Kim Liên, cơ quan chức năng cũng đã tiến hành xử phạt nhiều cơ sở ăn uống khác như nhà hàng Dookki và các chi nhánh của tập đoàn Golden Gate. Việc các thương hiệu lớn liên tục bị nhắc tên cho thấy những lỗ hổng đáng lo ngại trong khâu quản lý vận hành hệ thống chuỗi. Các quyết định xử phạt này được xem là động thái quyết liệt của chính quyền cơ sở nhằm thắt chặt kỷ cương và bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Các lỗi vệ sinh và giấy tờ khiến nhiều cơ sở bị phạt
Các lỗi vi phạm phổ biến được đoàn kiểm tra ghi nhận bao gồm việc không có đủ dụng cụ chế biến và bảo quản riêng cho thực phẩm tươi sống với thực phẩm chín. Nhiều cơ sở không đảm bảo được việc ngăn ngừa tình trạng nhiễm chéo ngay trong khu vực bếp ăn, dẫn đến nguy cơ gây hại cho thực khách. Đây là những lỗi cơ bản nhưng lại bị nhiều quán ăn có tiếng bỏ qua trong quá trình phục vụ khách hàng.
Bên cạnh các lỗi vệ sinh, một số hộ kinh doanh còn vi phạm nghiêm trọng về mặt pháp lý như không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hoặc chưa đăng ký hộ kinh doanh. Có 8 cơ sở khác đã bị xử phạt với mức tiền dao động từ 2 triệu đến 32,5 triệu đồng tùy theo tính chất vụ việc. Những sai phạm về giấy tờ hành chính chứng tỏ sự thiếu trách nhiệm của chủ đầu tư đối với các quy định pháp luật hiện hành.
Điển hình tại phường Láng, quán trà sữa La Boong đã bị phạt 4 triệu đồng vì không có dụng cụ chứa đựng rác thải đảm bảo vệ sinh đúng chuẩn. Tương tự, quán Phở Hào tại khu tập thể Nguyên Hồng cũng bị xử lý hành chính do vi phạm các quy chuẩn an toàn thực phẩm tại địa điểm kinh doanh. Việc liên tiếp phát hiện các lỗi như hệ thống thoát nước ứ đọng hay thiếu trang bị bảo hộ lao động cho thấy sự cần thiết của công tác giám sát thường xuyên.
Theo: Báo Dân trí
