Từ một mặt hàng gần như “vô danh”, xuất khẩu dâu tây Việt Nam vừa ghi nhận mức tăng trưởng kỷ lục 2.000 lần, mở ra kỳ vọng về một ngành hàng triệu đô.
- Đội tuyển Việt Nam: Xuân Son “đòi nợ” thành công trước Malaysia
- Khánh Hòa: Điều tra vụ người đàn ông ngồi trên đường ray bị tàu hỏa tông tử vong
- Kinh doanh xăng dầu thay đổi phương thức quản lý giá và thuế
Cú “lội ngược dòng” của trái dâu tây trên thị trường quốc tế
Theo số liệu hải quan, nếu năm 2021 kim ngạch xuất khẩu dâu tây chỉ ở mức khiêm tốn khoảng 6.000 USD thì đến 2 tháng đầu năm nay, con số này đã chạm mốc 3,4 triệu USD. Mức tăng trưởng hơn 200.000% là con số cao nhất trong nhóm rau quả, cho thấy một xu hướng mới của các doanh nghiệp khi bắt đầu tìm đến những sản phẩm “ngách” có giá trị cao thay vì chỉ tập trung vào sầu riêng hay thanh long.
Hiện nay, dâu tây Việt đã bắt đầu “chu du” sang nhiều thị trường khó tính như Nhật Bản, Hàn Quốc, EU và Trung Đông. Tuy nhiên, phần lớn sản phẩm vẫn đang xuất khẩu dưới dạng cấp đông, sấy lạnh hoặc làm nguyên liệu chế biến. Dâu tây tươi dù đã xuất hiện trên kệ hàng quốc tế nhưng tỷ trọng còn khá khiêm tốn do những yêu cầu khắt khe về quy trình bảo quản và vận chuyển.
Về vùng nguyên liệu, Sơn La đang nổi lên như một “điểm nóng” với diện tích trồng dâu tây tăng nhanh chóng, đạt hơn 600 ha tại Mai Sơn và Mộc Châu. Trong khi đó, thủ phủ dâu tây Đà Lạt vẫn duy trì thế mạnh với hơn 170 ha sản xuất theo hướng công nghệ cao. Sự kết hợp giữa giống chất lượng và công nghệ nhà kính, tưới nhỏ giọt đã giúp sản lượng dâu tây Việt Nam cải thiện rõ rệt trong những năm gần đây.
Giải bài toán bảo quản để xuất khẩu dâu tây bền vững
Dù con số tăng trưởng rất ấn tượng, nhưng thực tế người trồng dâu vẫn đang đối mặt với không ít nỗi lo. Ông Nguyễn Xuân Nam, đại diện Hợp tác xã dâu tây Xuân Quế (Sơn La), chia sẻ rằng năm nay nguồn cung dồi dào nhưng sức mua trong nước chậm, trong khi quy mô xuất khẩu vẫn còn nhỏ khiến giá sụt giảm, nhiều hộ nông dân thậm chí rơi vào cảnh thua lỗ.
Để dâu tây thực sự trở thành mặt hàng xuất khẩu chủ lực, việc nâng cao công nghệ bảo quản là yếu tố sống còn. Hiện tại, lợi thế của Việt Nam là chi phí sản xuất thấp và chất lượng đang cải thiện nhanh nhờ áp dụng tiêu chuẩn GlobalGAP. Nếu giải quyết được khâu logistics, dâu tây Việt hoàn toàn có thể cạnh tranh tại phân khúc trung cấp của thị trường châu Á – nơi khách hàng cần chất lượng tốt với mức giá hợp lý.
Theo giới phân tích, dâu tây đang cho thấy tiềm năng trở thành một ngành hàng mới đầy triển vọng của nông nghiệp Việt Nam. Dù chưa thể đạt quy mô khổng lồ ngay lập tức, nhưng đây là hướng đi đúng đắn để đa dạng hóa nông sản và giảm bớt sự phụ thuộc vào các mặt hàng truyền thống. Khi niềm tin về chất lượng được khẳng định, trái dâu tây sẽ không còn chịu cảnh bấp bênh “được mùa mất giá”.
Theo: VnExpress
