Số ca ngộ độc bánh mì heo quay ở TP.HCM tăng lên 22

Chiều 2-3, số người nhập viện nghi ngộ độc bánh mì tại Gò Vấp, TP.HCM tăng lên 22 ca sau khi ăn bánh mì heo quay tại một tiệm trên đường Phan Văn Trị.

Ngộ độc bánh mì heo quay khiến hàng loạt thực khách nhập viện cấp cứu

Chiều 2-3, danh sách nạn nhân nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì heo quay trên đường Phan Văn Trị, phường Hạnh Thông tiếp tục kéo dài thêm 5 người. Sự việc này nâng tổng số ca nhập viện điều trị tại các cơ sở y tế trên địa bàn thành phố lên con số 22 người.

Hiện tại, Bệnh viện Quân y 175 đang điều trị nội trú cho 12 người, trong khi Bệnh viện Nhân dân Gia Định tiếp nhận chăm sóc 8 ca. Hai bệnh nhân còn lại đang được theo dõi tại Bệnh viện Đa khoa khu vực Thủ Đức và Đa khoa Trung Mỹ Tây với các triệu chứng tương tự.

Điểm chung của các thực khách là sau khi ăn bánh mì tại cùng một tiệm thì xuất hiện các dấu hiệu bất thường như sốt rét run và đau bụng quặn thắt. Tình trạng nôn ói kèm tiêu chảy liên tục khiến nhiều người rơi vào mệt mỏi, buộc phải đến viện cấp cứu để được hỗ trợ y tế kịp thời.

Ngộ độc bánh mì và động thái khẩn từ ngành y tế thành phố

Trước diễn biến phức tạp của vụ việc, Sở Y tế TP.HCM đã đề nghị các bệnh viện rà soát ngay những người đến khám có yếu tố dịch tễ liên quan đến cơ sở này. Các bác sĩ được yêu cầu phân loại và xử trí bệnh nhân đúng theo phác đồ điều trị ngộ độc thực phẩm.

Cơ quan quản lý yêu cầu các tuyến điều trị phải lập tức báo cáo những ca có diễn biến nặng hoặc các biến chứng phát sinh. Việc cập nhật kết quả xét nghiệm vi sinh là vô cùng quan trọng để giúp ngành y tế kịp thời điều phối chuyên môn và sớm tìm ra nguyên nhân vụ việc.

Theo giới chuyên gia, bánh mì là món ăn đường phố dùng nhiều nguyên liệu cả chín lẫn sống nên rất dễ nhiễm vi sinh nếu quy trình bảo quản không đảm bảo. Thực tế thời gian qua cũng ghi nhận hàng trăm người tại Đồng Tháp và Quảng Ngãi từng nhập viện do nhiễm khuẩn Salmonella từ bánh mì.

Theo: VnExpress