Chỉ vì hào hứng thử món “độc, lạ” trong bữa tiệc tất niên, một người đàn ông ở Hà Nội phải nhập viện khẩn cấp vì dị ứng nặng, khó thở tím tái.
- 29 Tết và hành trình tám năm thiếu vắng đêm 30 của người Việt
- Kinh tế Trung Quốc suy yếu khiến làn sóng sa thải và thất nghiệp lan rộng trong giới trẻ
- 15 trường quân đội tuyển gần 3.900 chỉ tiêu hệ dân sự năm 2026
Dị ứng thực phẩm và “cái kết đắng” từ món lạ
Vừa qua, anh H. (32 tuổi, ngụ Hà Nội) đã có một trải nghiệm “nhớ đời” sau buổi tiệc tất niên cuối năm cùng bạn bè. Thấy chủ nhà nhiệt tình giới thiệu món “đặc sản” côn trùng và rượu ngâm thảo dược từ vùng cao, anh hào hứng nếm thử mà không hề đắn đo. Chỉ sau khoảng một giờ, cảm giác ngứa ngáy bắt đầu xuất hiện rồi lan nhanh khắp cơ thể, từ cổ xuống đến cánh tay.
Thay vì đi bác sĩ ngay, anh H. ráng “gồng” mình chịu đựng vì nghĩ chỉ là dị ứng thời tiết hay thức ăn thông thường. Thế nhưng, tình hình chuyển biến xấu rất nhanh khi vùng môi và mí mắt anh bỗng sưng húp, to như “hai quả cà chua”. Nguy hiểm hơn, cảm giác khó thở ập đến khiến người thân phải tức tốc đưa anh vào bệnh viện để cầu cứu các bác sĩ.
Tại đây, ThS.BSCKII Nguyễn Tiến Thành, thành viên Hội Da liễu Việt Nam, xác định bệnh nhân bị mày đay cấp tính. Nguyên nhân chính được nghi là do cơ thể phản ứng dữ dội với món côn trùng và loại rượu ngâm không rõ nguồn gốc vừa nạp vào. May mắn là nhờ được xử trí kịp thời, sức khỏe của anh H. đã dần ổn định và thoát khỏi cơn nguy kịch.
Dị ứng thực phẩm “bủa vây” những bàn tiệc cuối năm
Theo bác sĩ Tiến Thành, trường hợp của anh H. không phải là “hàng hiếm” trong những ngày cận Tết. Cứ mỗi khi mùa tiệc tùng bắt đầu, số lượng bệnh nhân nhập viện vì nổi mày đay, dị ứng thực phẩm và đồ uống lại tăng vọt. Có những ca nhẹ chỉ nổi mẩn ngứa, nhưng cũng có những trường hợp sát giờ Giao thừa vẫn phải gọi điện cầu cứu vì tình trạng diễn tiến quá nặng.
Danh sách những món “độc, lạ” thường gây họa trên bàn tiệc rất đa dạng, từ đồ rừng như thịt nhím, kỳ đà đến các loại hải sản tươi sống. Đặc biệt, các món côn trùng như nhộng tằm, châu chấu, bọ cạp hay ve sầu vốn là món khoái khẩu của nhiều người nhưng lại tiềm ẩn nguy cơ cực cao. Ngoài ra, các loại rượu ngâm động vật hoặc rễ cây “bí truyền” cũng là thủ phạm gây ra không ít vụ nhập viện.
Một “nhân vật chính” khác không thể thiếu trong các buổi tiệc là rượu bia cũng góp phần đẩy nhanh cơn dị ứng. Cồn trong rượu làm giãn mạch máu, kích thích cơ thể giải phóng histamine khiến các nốt mày đay bùng phát dữ dội hơn. Sự kết hợp giữa rượu và các món lạ thực sự là một “combo” nguy hiểm đối với những người có cơ địa nhạy cảm hoặc chưa từng ăn trước đó.
Cảnh giác sốc phản vệ từ các món đặc sản
Thực tế, nhiều người vẫn còn khá chủ quan khi cho rằng nổi mày đay chỉ là bệnh ngoài da, chỉ cần gãi vài cái là hết. Bác sĩ cảnh báo bệnh có thể tiến triển cực kỳ phức tạp với các biểu hiện sẩn phù, quầng đỏ gây ngứa ngáy không yên. Những nốt này có thể xuất hiện từ vài chục phút đến cả ngày trời, với đủ loại kích cỡ từ hạt đậu đến mảng lớn trên da.
Khi bệnh chuyển nặng, nạn nhân sẽ đối mặt với tình trạng phù môi, lưỡi hoặc cổ họng gây tắc nghẽn đường thở. Các triệu chứng kèm theo có thể là đau bụng dữ dội, nôn mửa, tiêu chảy hoặc chóng mặt, tụt huyết áp đến mức ngất xỉu. Đây chính là dấu hiệu của sốc phản vệ, một tình trạng đe dọa tính mạng trực tiếp nếu không được cấp cứu kịp thời.
Để vui xuân an toàn, các chuyên gia khuyến cáo mọi người nên cẩn trọng, đừng vì tò mò mà thử quá nhiều món lạ cùng lúc. Những người có tiền sử dị ứng cần tuyệt đối “né” các thực phẩm từng gây họa cho mình trước đây. Một thực đơn cân đối, tránh quá nhiều đạm và dầu mỡ sẽ giúp cơ thể dễ thích nghi và tránh được những rắc rối sức khỏe ngay thềm năm mới.
Theo: Báo Dân trí
